Manager Restaurant

Hof van Saksen staat bekend om zijn luxe en goede service. Zij bieden de gast verwentijd: voor zichzelf, maar ook voor hun gezin. Gasten voelen zich welkom en genieten in de horeca van de beste kwaliteit. Jij zorgt ervoor dat de gasten buitengewoon kunnen genieten, door te zorgen dat die kwaliteit gewaarborgd is.

• Een mooi salaris!
• uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Direct op contract bij de werkgever
• Gunstige sluitingstijd van de keuken
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek
• doorgroeimogelijkheden

Met jouw gastvrijheid, kind vriendelijkheid en uitstekende communicatieve vaardigheden op elk niveau. Ben jij geknipt voor deze rol als Restaurant Manager. Jij hebt oog voor detail en jij gaat met je team voor de 9+. Je pakt van nature de leidende rol en neemt je collega’s makkelijk mee in jouw visie. Je bent organisatorisch sterk en samen met je team ben jij het visitekaartje van Hof van Saksen. Ook heb je:

• Minimaal 2 jaar ervaring in de horeca, in een leidinggevende positie. Waarbij passie voor gastvrijheid en aandacht voor details centraal staan
• Minimaal 2 jaar werkervaring als leidinggevende, opgedaan in een leidinggevende functie
• Goede beheersing van de Nederlandse taal en het liefst ook van de Engelse en Duitse taal
• Bij voorkeur kennis van wijn
• Een referentiecheck is onderdeel van de selectieprocedure.

Samen met de assistent restaurant manager coördineer jij op natuurlijke manier de werkzaamheden van de bedienende medewerkers. Voor zowel collega’s als leveranciers en gasten ben je een herkenbaar en aanwezig aanspreekpunt.
Je werkt in een team van 3 Restaurant Managers. Dit team verzorgt de horeca in de outlets: Al Fresco, Grand café, Gusto, Rapido en Harrewar. Het aanbod in de verschillende restaurants zeer gevarieerd. En de service, kwaliteit en gastvrijheid die de medewerkers hier bieden, is van hoog niveau.

• Leiding geven aan het restaurantteam en zorgen voor een positieve werksfeer.
• Verbeteren van de gastbeleving door hoogwaardige service te bieden.
• Samenwerking van operationele activiteiten, zoals reserveringen en het serveren van gerechten.
• Samenwerken met andere afdelingen om een naadloze ervaring voor onze gasten te garanderen.
• Ontwikkelen en invoeren van nieuwe ideeën en concepten om de gasttevredenheid continu te verbeteren.

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden.
Wat bieden wij jou:

• Een jaarcontract
• Een salaris tussen de € 3.034 en € 3.765 bruto per maand op fulltime basis
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek
• Gunstige sluitingstijd van de keuken
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Een reiskostenvergoeding
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie & diverse collectieve verzekeringen
• Een gunstige personeelsregeling bij boekingen

Kun jij je helemaal vinden in deze vacature? Solliciteer dan snel!