2X Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor Shabu ToGo Nijmegen (L&B123 B.V. )

Vacature 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Shabu ToGo Nijmegen (L&B123 B.V. )

Bij Shabu to go Nijmegen (L&B123 B.V.) staan verse sushi en de Japanse keuken centraal. Ervaren sushichefs werken dagelijks met dagverse ingrediënten en bereiden de gerechten vers. Zo staat het restaurant voor een duidelijke focus op sushi, versheid en de Japanse keuken. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

ingrediënten worden zelf voorbereid

toepassing van basis-kooktechnieken

levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

mbo 3 werk- en denkniveau

aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO - Functiegroep V)

Salarisverhogingen conform de Horeca CAO

Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)

Gratis maaltijden tijdens werktijd

Aantrekkelijke prestatiebonussen en extra beloningen

Een prettige werkomgeving waarin samenwerking en wederzijds respect centraal staan

Mogelijkheden om je ervaring binnen de keuken verder uit te breiden

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

Molukkenstraat 9, 6524 NA Nijmegen, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

De heer N. Pang

T: +31- 0243030028

E: nijmegen@shabutogo.nl