Chef-kok
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Ede |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Organisatie | Moeke Ede |
| Contactpersoon | Zie onder |
Informatie
- Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €3.305 en €3.825 exclusief reserveringen
- Meerdere toffe personeelsactiviteiten per jaar
- Mooie kortingen op eten & drinken bij alle zaken van Meyer Horeca Groep
- Baas over een gedreven en enthousiast team van collega's
Bij Moeke Ede draait de keuken iedere dag op volle kracht. Van een goedgevulde lunch tot een drukke avond waarop de bonnen blijven binnenkomen: samen met je team zorg jij ervoor dat gasten krijgen waarvoor ze naar Moeke komen. Goed eten, een fijne sfeer en vooral lekker ongedwongen genieten. Als chef-kok sta jij midden in de keuken. Je stuurt niet alleen aan, maar kookt zelf volop mee. Je checkt de mise en place, verdeelt de werkzaamheden en zorgt dat iedereen klaarstaat voordat de eerste bonnen binnenkomen. Wordt het druk? Dan houd jij het overzicht en weet je precies waar je moet bijspringen. Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt dat ieder bord goed de keuken uitgaat. Tegelijk kijk je verder dan alleen die ene lunch of avond. Je denkt vooruit over de planning, bestellingen en voorraad en kijkt waar het in de keuken slimmer of beter kan. Minstens zo belangrijk is het team waarmee je werkt. Jij weet wat je aan je koks hebt, geeft ze verantwoordelijkheid en helpt ze verder in hun vak. Een nieuwe collega wegwijs maken, een zelfstandig werkend kok uitdagen om een volgende stap te zetten of samen kijken hoe iets beter kan: daar haal jij als chef ook voldoening uit. Bij Moeke hoef je als chef niet de hele dag achter een laptop te zitten. Juist niet. Je bent zichtbaar in de keuken, kent je team en steekt zelf net zo makkelijk de handen uit de mouwen. Er wordt hard gewerkt als het nodig is, maar er moet ook ruimte zijn om samen te lachen. Zo krijg je bij Moeke Ede de verantwoordelijkheid over een keuken én de ruimte om er samen met je team iets sterks van te maken.
En onder de streep
- Maak jij deel uit van een Nederlandse horeca groep!
- Krijg jij iedere 25e van de maand je salaris uitbetaald (Valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
- Kun jij met een mooie korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt
- Heb jij natuurlijk nog veel meer voordelen van het werken bij Meyer Horeca Groep; denk hierbij aan feestjes, concert- en festival tickets.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Omschrijving
- Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €3.305 en €3.825 exclusief reserveringen
- Meerdere toffe personeelsactiviteiten per jaar
- Mooie kortingen op eten & drinken bij alle zaken van Meyer Horeca Groep
- Baas over een gedreven en enthousiast team van collega's
Bij Moeke Ede draait de keuken iedere dag op volle kracht. Van een goedgevulde lunch tot een drukke avond waarop de bonnen blijven binnenkomen: samen met je team zorg jij ervoor dat gasten krijgen waarvoor ze naar Moeke komen. Goed eten, een fijne sfeer en vooral lekker ongedwongen genieten. Als chef-kok sta jij midden in de keuken. Je stuurt niet alleen aan, maar kookt zelf volop mee. Je checkt de mise en place, verdeelt de werkzaamheden en zorgt dat iedereen klaarstaat voordat de eerste bonnen binnenkomen. Wordt het druk? Dan houd jij het overzicht en weet je precies waar je moet bijspringen. Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt dat ieder bord goed de keuken uitgaat. Tegelijk kijk je verder dan alleen die ene lunch of avond. Je denkt vooruit over de planning, bestellingen en voorraad en kijkt waar het in de keuken slimmer of beter kan. Minstens zo belangrijk is het team waarmee je werkt. Jij weet wat je aan je koks hebt, geeft ze verantwoordelijkheid en helpt ze verder in hun vak. Een nieuwe collega wegwijs maken, een zelfstandig werkend kok uitdagen om een volgende stap te zetten of samen kijken hoe iets beter kan: daar haal jij als chef ook voldoening uit. Bij Moeke hoef je als chef niet de hele dag achter een laptop te zitten. Juist niet. Je bent zichtbaar in de keuken, kent je team en steekt zelf net zo makkelijk de handen uit de mouwen. Er wordt hard gewerkt als het nodig is, maar er moet ook ruimte zijn om samen te lachen. Zo krijg je bij Moeke Ede de verantwoordelijkheid over een keuken én de ruimte om er samen met je team iets sterks van te maken.
En onder de streep
- Maak jij deel uit van een Nederlandse horeca groep!
- Krijg jij iedere 25e van de maand je salaris uitbetaald (Valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
- Kun jij met een mooie korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt
- Heb jij natuurlijk nog veel meer voordelen van het werken bij Meyer Horeca Groep; denk hierbij aan feestjes, concert- en festival tickets.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
