30 okt 2026
Operationeel Manager - Horeca
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Rotterdam |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Anneke Roest |
Informatie
Jouw verantwoordelijkheden:
- Je stuurt de dagelijkse horeca- en evenementenoperatie aan en bent zichtbaar aanwezig op de vloer;
- Je bewaakt de omzet, het rendement en de commerciële doelstellingen;
- Je coacht, motiveert en ontwikkelt teams en leidinggevenden;
- Je signaleert commerciële kansen en weet deze om te zetten in resultaat;
- Je zorgt voor een sterke gastbeleving en bewaakt de kwaliteit en uitstraling van het concept.
Omschrijving
Jouw verantwoordelijkheden:
- Je stuurt de dagelijkse horeca- en evenementenoperatie aan en bent zichtbaar aanwezig op de vloer;
- Je bewaakt de omzet, het rendement en de commerciële doelstellingen;
- Je coacht, motiveert en ontwikkelt teams en leidinggevenden;
- Je signaleert commerciële kansen en weet deze om te zetten in resultaat;
- Je zorgt voor een sterke gastbeleving en bewaakt de kwaliteit en uitstraling van het concept.
Functie eisen
Wat breng je mee?
- Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca of hospitality;
- Een commerciële mindset en een ondernemende instelling;
- Ervaring met budgetten, P&L-verantwoordelijkheid en KPI-sturing;
- Sterke leiderschapskwaliteiten en ervaring met het ontwikkelen van teams;
- Je bent stressbestendig, besluitvaardig en staat stevig in je schoenen, ook tijdens piekmomenten.
