16 okt 2026
Restaurant & Events Manager
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Rotterdam |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Manon Hoekstra 0651387916 |
Informatie
Wat ga je doen?
- Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse restaurantoperatie en de uitvoering van evenementen op locatie;
- Je stuurt de bediening aan, coacht het team en zorgt voor een professionele, gastvrije en efficiënte samenwerking;
- Je coördineert en begeleidt uiteenlopende evenementen, van exclusieve diners en zakelijke events tot feesten en private dining;
- Je werkt nauw samen met floormanagers en andere betrokken afdelingen om ieder evenement soepel te laten verlopen;
- Je stelt personeelsplanningen op, bewaakt de bezetting en zorgt dat de operationele voorbereidingen op orde zijn;
- Je signaleert verbeterpunten, denkt actief mee over de ontwikkeling van de locatie en draagt bij aan een hoog niveau van service en hospitality.
Omschrijving
Wat ga je doen?
- Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse restaurantoperatie en de uitvoering van evenementen op locatie;
- Je stuurt de bediening aan, coacht het team en zorgt voor een professionele, gastvrije en efficiënte samenwerking;
- Je coördineert en begeleidt uiteenlopende evenementen, van exclusieve diners en zakelijke events tot feesten en private dining;
- Je werkt nauw samen met floormanagers en andere betrokken afdelingen om ieder evenement soepel te laten verlopen;
- Je stelt personeelsplanningen op, bewaakt de bezetting en zorgt dat de operationele voorbereidingen op orde zijn;
- Je signaleert verbeterpunten, denkt actief mee over de ontwikkeling van de locatie en draagt bij aan een hoog niveau van service en hospitality.
Functie eisen
Wie ben jij?
- Je hebt ervaring in restaurantmanagement, hospitality, banqueting of eventmanagement en begrijpt wat er nodig is om zowel een restaurant als evenementen succesvol te laten draaien;
- Je bent een natuurlijke leider die het team weet te motiveren, te coachen en mee te nemen in een professionele manier van werken;
- Je bent hands-on, gastvrij en representatief en staat graag midden in de operatie;
- Je bent organisatorisch sterk, behoudt het overzicht tijdens drukke momenten en weet moeiteloos te schakelen tussen dagelijkse werkzaamheden en evenementen;
- Je hebt oog voor detail, denkt in oplossingen en hebt een sterk gevoel voor kwaliteit, service en gastbeleving;
- Je spreekt vloeiend Nederlands.
