Check hier 58 actuele Slager vacatures in heel Nederland. Ook gezocht op termen als Vleesspecialist, Slagersknecht, Keurslager en Vleesbewerker.
1 aug 2026
Slager Shop-in-Shop
Slager Shop-in-ShopWerk je graag met je handen en ben je trots op mooi vlees? Dan voel je je hier snel thuis. In onze slagerij binnen de Nettorama zorg jij samen met je collegas voor verse producten ..
1 aug 2026
Slager Shop-in-Shop
Slager Shop-in-ShopWerk je graag met je handen en ben je trots op mooi vlees? Dan voel je je hier snel thuis. In onze slagerij binnen de Nettorama zorg jij samen met je collegas voor verse producten ..
1 aug 2026
Slagerij medewerker (Scheemda)
Vind jij het leuk om actief bezig te zijn en lekker aan de slag te gaan? Dan is dit jouw kans!Voor een groeiend en gezellig bedrijf zoeken wij een slagerij / productie medewerker die helpt met het ..
1 aug 2026
Slager - De Groene Weg Biologische Slagerij
Slager - De Groene Weg Biologische SlagerWil jij als slager weer écht trots zijn op je vak - én de vrijheid hebben om te ondernemen zonder eigen risico?Bij De Groene Weg in Eindhoven krijg je het ..
1 aug 2026
Winkelmedewerker Biologische Slagerij
Winkelmedewerker Biologische SlagerijWerk jij graag met mensen, hou je van lekker eten en zoek je een afwisselende baan in een gezellige winkel?Bij De Gr
1 aug 2026
Orderpicker Slagerij
Ben jij een echte aanpakker en op zoek naar een leuke bijbaan? Kom werken als orderpicker bij Van der Zee/Hanos in Zwolle! Je gaat aan de slag op donderdagavond, vrijdag en zaterdagochtend. Je ..
1 aug 2026
Slager zondagavond Venlo
Ben jij een ervaren slager en op zoek naar een flexibele bijbaan? Kom werken in Venlo op zondagavond van 17.00 tot 23.00 uur! Je werkt met kwaliteitsvlees en maakt deel uit van een betrokken team. ..
1 aug 2026
Medewerker Slagerij
Grijp jouw kans om Medewerker Slagerij in Delft te worden! In deze rol van 32 tot 38 uur per week maak jij het verschil in het team. Jij bent degene die de kwaliteit bewaakt en zorgt voor de beste ..
1 aug 2026
Slager 38 uur Twello
Ben jij een enthousiaste slager en wil je werken in Twello? Kom fulltime werken in een moderne slagerij waar vakmanschap en kwaliteit voorop staan. Je krijgt een marktconform salaris volgens de cao en ..
1 aug 2026
Slager (leerling)
Heb jij passie voor vlees, werk je graag met je handen en wil je het slagersvak leren? Solliciteer nu!Over het werkAls leerling slager leer je alle facetten van het slagersvak. Je werkt met ..
1 aug 2026
Leerling Slager Wolvega
Ben jij klaar om een ambacht te leren en te werken met echte vakmensen? Als leerling slager in Wolvega krijg je de kans om het vak van vleesbewerking direct op de werkvloer te leren. Je werkt 24 tot ..
1 aug 2026
Slager
Verdien tot 3.200 bruto per maand, werk in vaste dagdiensten en laat jouw vakmanschap iedere dag tot zijn recht komen.Als ambachtelijk slager speel jij een belangrijke rol in he
1 aug 2026
Orderpicker Slagerij
Ben jij een echte aanpakker en op zoek naar een leuke bijbaan? Kom werken als orderpicker bij Van der Zee/Hanos in Zwolle! Je gaat aan de slag op donderdagavond, vrijdag en zaterdagochtend. Je ..
1 aug 2026
Productiemedewerker slagerij
Tijdelijk met zicht op vast Als productiemedewerker slagerij leer je hoe vlees wordt verwerkt tot een winkelklaar product. Je werkt met vakmensen die jou stap voor stap het ambacht leren. Veilig, ..
1 aug 2026
Orderpicker slagerij
Wat ga je doen?Als orderpicker speel je een belangrijke rol binnen een ambachtelijke slagerij die levert aan horecaklanten. Je werkt in een gekoelde omgeving waar kwaliteit en vakmanschap centraal ..
Werken als Slager
Als Slager werk je met vleeswaren en verse producten, van het portioneren en verwerken tot en met de verkoopklaarheid van de vitrine. Vooral in (bijna) elke provincie is er werk bij slagerijen, versafdelingen in supermarkten en groothandels in de foodsector. Het beroep trekt mensen aan die nauwkeurig willen werken, trots zijn op ambacht en direct resultaat zien in smaak, presentatie en klanttevredenheid.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Slager
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€3.500
€4.500
€5.500+
€3.000
Startend Slager
€4.200
Mediaan
€5.500
Senior / (kwaliteits- of leidinggevende rol)
Secundaire arbeidsvoorwaarden kunnen bestaan uit pensioenopbouw, toeslagen voor onregelmatige diensten en een budget voor vakgerichte scholing en hygiëne-trainingen.
De beloning voor een Slager ligt grofweg tussen €2.500 en €5.500+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever en of je in een ambachtelijke slagerij, supermarktversafdeling of productieomgeving werkt. Naast salaris kun je te maken krijgen met ploegentoeslagen voor vroege diensten of zaterdagen, en met arbeidsvoorwaarden zoals pensioenopbouw en doorgroeimogelijkheden via interne trainingen. Het exacte aanbod verschilt per cao en werkgever, dus het definitieve bedrag hangt af van je niveau en inzetbaarheid.
Veelgestelde vragen
Moet ik als Slager een HACCP-certificaat of extra voedselveiligheidstraining hebben? ▾
Je hebt doorgaans niet overal een wettelijk verplicht HACCP-diploma nodig, maar in de praktijk vragen werkgevers wel om aantoonbare HACCP-kennis en werkervaring met voedselveiligheidsregels. Vaak start je met interne training op hygiëneprocedures, temperatuurcontroles en schoonmaak- en scheidingsrichtlijnen.
Welke diensten draait een Slager: zijn vroege ochtenden en zaterdagen gebruikelijk? ▾
In slagerijen en versafdelingen zijn vroege diensten geregeld om de dagvoorraad op tijd klaar te hebben, en zaterdagen horen vaak bij de weekplanning. Bij productie-omgevingen en grotere teams kan roostering meer ploegendienst-achtig zijn.
Wat is het verschil in werkzaamheden tussen een Slager in een ambachtelijke slagerij en in een supermarkt-versafdeling? ▾
In een ambachtelijke slagerij ligt de focus vaak op maatwerk voor klanten, uitgebreid snij- en bereidingswerk en directe winkelverkoop. In een supermarktversafdeling ben je vaker onderdeel van een proces met vaste recepturen, sterkere planning op doorlooptijd en meer standaardisatie in presentatie en traceerbaarheid.
Kan ik als Slager ZZP werken, en wat levert dat in de praktijk op? ▾
ZZP komt vaker voor richting catering, barbecue- of snijservices en het bereiden voor evenementen, maar het vraagt goede afspraken over vergunningen/werkplek en strakke voedselveiligheidsborging. Voor dagelijkse winkelarbeid is loondienst in de meeste gevallen de route; ZZP is doorgaans meer projectmatig of aanvullend.
Hoeveel verdient een Slager en waar hangt dat vooral van af? ▾
Het salaris ligt meestal in de bandbreedte van ongeveer €2.500 tot €5.500+ bruto per maand, afhankelijk van je ervaring, het type werkgever (slagerij, supermarktversafdeling of productie) en de gekozen functie-inhoud. Ploegdiensten en weekendwerk kunnen de totale beloning verder beïnvloeden via toeslagen.
Werken als Slager
📋
Werkzaamheden
Je verwerkt vlees: snijden, portioneren, trimmen en op smaak brengen, met aandacht voor structuur, vetverdeling en houdbaarheid. Je maakt en vult bereidingen zoals gehaktproducten, sauzen en vleeswaren, waarbij je de werkinstructies en recepturen volgt en de producten labelt. In de winkel of versruimte beheer je de hygiëne, controleer je temperatuur en voorraad en stel je de vitrine samen zodat alles vers en aantrekkelijk wordt gepresenteerd.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je werkt secuur en snel volgens hygiëne- en voedselveiligheidsregels, inclusief procedures rond temperatuur, schonen en scheiden van werkstromen. Je hebt kennis van vleesdelen en bereidingswijzen, kunt messen en machines veilig gebruiken en leert snel door praktijksituaties. Een relevante MBO-vakopleiding of aantoonbare slagerij-ervaring is sterk; daarnaast wordt praktische HACCP-kennis in de dagelijkse uitvoering verwacht.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Doorstromen kan richting allround slager met specialisatie in saucijzen, ambachtelijke vleeswaren of bind- en bereidingsprocessen. Bij grotere teams is er ruimte richting meewerkend voorman, productiemedewerker met kwaliteitsrol of verantwoordelijk voor versplanning en voorraadbeheer. Met ervaring en leidinggevende kwaliteiten kun je doorgroeien naar bedrijfsvoering in een slagerij, bijvoorbeeld als (toekomstig) leidinggevende of filiaalleider binnen een formule.