Actuele Slager vacatures in Harderwijk. Ook gezocht op termen als Slager, Vleesspecialist, Slagerij medewerker en Ambachtelijk slager.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Slager in Harderwijk binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
7 sep 2026
Slager
Ekro Apeldoorn Zoekt een Ervaren slager Apeldoorn - geen opleiding - fulltime Heb jij al enige ervaring in het kanters- of slagersvak? We kunnen je goed gebruiken bij Ekro en hebben je veel te bieden! ..
10 aug 2026
Slager
Ekro Apeldoorn Zoekt een Ervaren slager Apeldoorn - geen opleiding - fulltime Heb jij al enige ervaring in het kanters- of slagersvak? We kunnen je goed gebruiken bij Ekro en hebben je veel te bieden! ..
5 aug 2026
Halal slachter
Over Ekro Ekro B.V. in Apeldoorn is onderdeel van de VanDrie Group en wereldwijd toonaangevend in de productie van kalfsvlees. Al sinds 1952 leveren wij kwalitatief hoogwaardig vlees aan klanten in ..
Werken als
Als Slager in Harderwijk werk je aan het bereiden, portioneren en afwerken van vlees voor de winkel of werkplaats, met aandacht voor smaak, hygiëne en presentatie. Harderwijk en de Veluwe-regio trekken vaste klanten en leveren een stabiele vraag naar vers vleesproducten, maar ook naar maatwerk zoals schotels, saucijzen en seizoensspecials. Je werk is vaak praktisch en teamgericht, van voorbewerking tot verkoopklaar product.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Slager Harderwijk
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€3.500
€4.500
€5.500+
€3.000
Startend Slager
€4.200
Mediaan
€5.500
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals pensioen, vakantiegeld en (bij productie of retail) toeslagen en opleidingsbudgetten komen vaak voor, afhankelijk van cao en werkgever.
Voor een Slager in Harderwijk ligt het brutomaandsalaris doorgaans grofweg tussen €2.500 en €5.500+ afhankelijk van ervaring, werkgever en of je werkt in een ambachtelijke slagerij, supermarktversafdeling of (vlees)productieomgeving. Daarnaast kun je te maken krijgen met gangbare arbeidsvoorwaarden zoals toeslagen voor onregelmatige diensten (als die gelden), pensioenopbouw en mogelijkheden voor vakgerichte scholing. Het exacte pakket verschilt per cao en vestiging.
Veelgestelde vragen
Welke Slager vacatures zijn er in Harderwijk en regio? ▾
Je ziet vooral vacatures voor Slagerij-medewerker/snijder in ambachtelijke slagerijen en voor Slager of vleesspecialist in supermarkten met versafdelingen, soms ook productie- en voorraadfuncties binnen vleesverwerking in de bredere Veluwe-regio.
Wat verdient een Slager in Harderwijk gemiddeld? ▾
Reken grofweg op €2.500–€5.500+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector. Startend zit vaak rond €3.000, met een mediaan rond €4.200; senior functies kunnen richting €5.500+ gaan.
Welke werkgevers nemen Slagers aan in Harderwijk? ▾
In de regio komen vacatures voor bij supermarktversafdelingen (zoals Jumbo, Albert Heijn, PLUS en Spar) en bij partijen in vleesverwerking zoals Vion Food Group. Daarnaast zijn er kansen bij slagerijen in Harderwijk en omliggende plaatsen.
Welke opleiding of certificaten heb ik nodig? ▾
Een MBO Slager-opleiding is vaak een sterke basis (aangeraden), en voedselveiligheid/HACCP wordt meestal gezien als belangrijk. Heb je al werkervaring, dan kan dat ook meewegen in de selectie.
Kan ik doorgroeien binnen een slagerij of versafdeling? ▾
Ja. Typisch kun je doorgroeien naar zelfstandig bereider, meewerkend voorman/leidinggevende taken of kwaliteits- en procesverantwoordelijkheid. In grotere vestigingen/ketens is er vaak meer ruimte voor specialisatie en training van collega’s.
Werken als Slager in Harderwijk
📋
Werkzaamheden
Je houdt je bezig met het portioneren, zouten, kruiden en verwerken van vlees, en je verzorgt de presentatie in de toonbank of snijruimte. Je maakt en bereidt vleeswaren en seizoensproducten (bijv. braadstukken, rookwaren of specialiteiten), en zorgt dat alles volgens voorschriften en planning wordt geproduceerd. Verder registreer en controleer je producten, bewaartemperaturen en houdbaarheden, en neem je deel aan schoonmaak en ombouw van werkplekken.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbaar vakkennis in snijtechnieken, bereiding en basishygiëne, en kunt werken met meet- en weegapparatuur en hygiënerichtlijnen. Je communiceert duidelijk met collega’s en leidinggevende over planning, kwaliteit en voorraad, en je bent klantgericht bij vragen over herkomst, bereiding en beschikbaarheid. Een relevante MBO-opleiding of aantoonbare slagerservaring is vaak het startpunt; daarnaast helpt HACCP/voedselveiligheidservaring sterk.
📈
Doorgroeimogelijkheden
In Harderwijk kun je doorgroeien van (startende) snijder naar zelfstandig bereider of eerstverantwoordelijke voor een afdeling binnen de slagerij/versafdeling. Bij ambachtelijke slagerijen is er vaak ruimte om door te groeien richting leidinggevende productie of kwaliteitscoördinatie op werkprocessen en houdbaarheid. Vanuit een supermarkt- of verwerkingsomgeving kun je doorgroeien naar functiebreedte in versproductie, planning of training van collega’s, afhankelijk van de grootte van de vestiging.
