Broodbakker

Voor deze ambachtelijke bakkerij in het 't Gooi zijn we op zoek naar een ervaren en enthousiaste broodbakker. Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor de volledige broodproductie, waarbij je dagelijks de heerlijkste versgebakken broden produceert. De werkzaamheden zijn voornamelijk in de dagdienst (06:00 – 14:00), behalve de zaterdag, dan wordt er gewerkt van 03:00 tot 09:00 uur. Je komt te werken in een team van 4 ervaren broodbakkers en produceert voornamelijk voor de eigen winkels.

Deze bakkerij is al bijna 75 jaar actief in 't Gooi. De producten worden gemaakt volgende traditionele technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Het is een (h)echt familiebedrijf wat in de omgeving door de jaren heen een zeer goede reputatie heeft opgebouwd. Klanten die op zoek zijn naar vers gebakken brood en banket van de hoogste kwaliteit weten de weg naar deze bakkerij goed te vinden.

• Een afgeronde opleiding heeft in deze richting;
• Bij voorkeur op korte termijn beschikbaar is, een maand opzegtermijn is ook geen probleem;
• Liever niet meer in de nacht werkt (met uitzondering van de 3 uren op de zaterdag);
• Kennis van verschillende deegsoorten en bakprocessen;
• In 't Gooi of in de directe omgeving woont.

• Een gezellige en familiaire werkomgeving;
• Uitstekende arbeidsvoorwaarden;
• Een contract bij de werkgever met de mogelijkheid op termijn een vaste aanstelling te krijgen;
• De mogelijkheid om voornamelijk in de dagdiensten te werken.
  
  Ben je geïnteresseerd in bovenstaande functie? Reageer en stuur je cv mee.