Chef-kok
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Breda |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Organisatie | De Boschwachter |
| Contactpersoon | Zie onder |
Informatie
- Een goed bruto maandsalaris dat past bij jouw ervaring (veelal tussen de €3.305 en €3.825 exclusief reserveringen)
- Meerdere toffe personeelsactiviteiten per jaar
- Mooie kortingen op eten & drinken bij alle 65 zaken van Meyer Horeca Groep
- Baas over een gedreven en enthousiast team van collega's
- Trainingen en ontwikkelmogelijkheden om jezelf te blijven verbeteren
- Goede pensioenregeling met mogelijkheid tot aanvullend pensioen
De Boschwachter ligt midden in het Mastbos en is de plek waar gasten samenkomen na een wandeling voor lunch, diner of borrel. Daarnaast verzorgen we regelmatig bruiloften en evenementen op deze unieke locatie in het groen. Als chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de keuken. Je geeft dagelijks leiding aan het keukenteam en zorgt dat alles goed georganiseerd is - van voorbereiding tot het moment dat de gerechten de keuken verlaten.
Je begint de dag met het voorbereiden van de keuken en het doornemen van de planning. Je verdeelt de werkzaamheden binnen het team en zorgt dat iedereen weet wat er moet gebeuren. Tijdens de lunch en het diner werk je zelf mee in de keuken. Je bereidt gerechten van de kaart, zoals een heerlijke runderbavette, een frisse maaltijdsalade of een verse soep voor onze gasten na een boswandeling en bewaakt ondertussen het tempo en de kwaliteit.
Daarnaast zorg je dat de keuken georganiseerd blijft. Je houdt overzicht over de planning, mise en place en de voorraad, verder ondersteun je het team waar nodig.
Ook bij de bruiloften en evenementen zog je dat de keuken goed draait en alles volgens planning verloopt. Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat De Boschwachter elke dag kan rekenen op een sterke keuken waar de gasten graag voor terugkomen.
En onder de streep
- Maak jij deel uit van een Nederlandse horeca groep!
- Krijg jij iedere 25e van de maand je salaris uitbetaald (Valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
- Kun jij met een mooie korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt
- Heb jij natuurlijk nog veel meer voordelen van het werken bij Meyer Horeca Groep; denk hierbij aan feestjes, concert- en festival tickets.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Omschrijving
- Een goed bruto maandsalaris dat past bij jouw ervaring (veelal tussen de €3.305 en €3.825 exclusief reserveringen)
- Meerdere toffe personeelsactiviteiten per jaar
- Mooie kortingen op eten & drinken bij alle 65 zaken van Meyer Horeca Groep
- Baas over een gedreven en enthousiast team van collega's
- Trainingen en ontwikkelmogelijkheden om jezelf te blijven verbeteren
- Goede pensioenregeling met mogelijkheid tot aanvullend pensioen
De Boschwachter ligt midden in het Mastbos en is de plek waar gasten samenkomen na een wandeling voor lunch, diner of borrel. Daarnaast verzorgen we regelmatig bruiloften en evenementen op deze unieke locatie in het groen. Als chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de keuken. Je geeft dagelijks leiding aan het keukenteam en zorgt dat alles goed georganiseerd is - van voorbereiding tot het moment dat de gerechten de keuken verlaten.
Je begint de dag met het voorbereiden van de keuken en het doornemen van de planning. Je verdeelt de werkzaamheden binnen het team en zorgt dat iedereen weet wat er moet gebeuren. Tijdens de lunch en het diner werk je zelf mee in de keuken. Je bereidt gerechten van de kaart, zoals een heerlijke runderbavette, een frisse maaltijdsalade of een verse soep voor onze gasten na een boswandeling en bewaakt ondertussen het tempo en de kwaliteit.
Daarnaast zorg je dat de keuken georganiseerd blijft. Je houdt overzicht over de planning, mise en place en de voorraad, verder ondersteun je het team waar nodig.
Ook bij de bruiloften en evenementen zog je dat de keuken goed draait en alles volgens planning verloopt. Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat De Boschwachter elke dag kan rekenen op een sterke keuken waar de gasten graag voor terugkomen.
En onder de streep
- Maak jij deel uit van een Nederlandse horeca groep!
- Krijg jij iedere 25e van de maand je salaris uitbetaald (Valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
- Kun jij met een mooie korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt
- Heb jij natuurlijk nog veel meer voordelen van het werken bij Meyer Horeca Groep; denk hierbij aan feestjes, concert- en festival tickets.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
