3 apr 2026
F&B Manager - Gastbeleving en Vitaliteit
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Apeldoorn |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Danny Gerlof +31630973160 |
Informatie
Als Food and Beverage Manager ben je verantwoordelijk voor:
- Aansturen van de dagelijkse operatie, met specifieke focus op de F&B-afdeling;
- Intensief samenwerken met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op topniveau te waarborgen;
- Optreden als aanspreekpunt en inspirerende people manager die collega’s motiveert, coacht en begeleidt;
- Schakelen tussen strategie en praktijk: van personeelsplanning en gastfeedback tot procesoptimalisatie en conceptontwikkeling;
- Opstellen, beheren en bewaken van budgetten en sturen op het behalen van de gestelde financiële doelstellingen (kosten, uitgaven en payroll).
Omschrijving
Als Food and Beverage Manager ben je verantwoordelijk voor:
- Aansturen van de dagelijkse operatie, met specifieke focus op de F&B-afdeling;
- Intensief samenwerken met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op topniveau te waarborgen;
- Optreden als aanspreekpunt en inspirerende people manager die collega’s motiveert, coacht en begeleidt;
- Schakelen tussen strategie en praktijk: van personeelsplanning en gastfeedback tot procesoptimalisatie en conceptontwikkeling;
- Opstellen, beheren en bewaken van budgetten en sturen op het behalen van de gestelde financiële doelstellingen (kosten, uitgaven en payroll).
Functie eisen
Als Food and Beverage Manager herken jij jezelf in de volgende eisen en wensen:
- Heeft ruime leidinggevende ervaring binnen de F&B sector;
- Je hebt ervaring met het aansturen van zowel de keuken als de bediening;
- Is een communicatief sterke verbinder met natuurlijk leiderschap;
- Werkt organisatorisch sterk, met oog voor detail;
- Heeft een positieve mindset: “kan niet” bestaat niet, je denkt altijd in mogelijkheden.
