F&B Supervisor Luxe Hotel (30u)
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie |
Drachten, Smallingerland |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Manon Hoekstra 0651387916 |
Informatie
Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor de volgende taken:
- Zorgen voor een warme en onvergetelijke ervaring voor elke gast;
- Adviseren over en samenstellen van ideale wijn- en spijscombinaties;
- Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden en het team op de vloer;
- Het bedieningsteam ondersteunen en motiveren om gezamenlijk topservice te bieden;
- Ervoor zorgen dat alles soepel verloopt en voldoet aan hoge kwaliteitsstandaarden.
Omschrijving
Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor de volgende taken:
- Zorgen voor een warme en onvergetelijke ervaring voor elke gast;
- Adviseren over en samenstellen van ideale wijn- en spijscombinaties;
- Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden en het team op de vloer;
- Het bedieningsteam ondersteunen en motiveren om gezamenlijk topservice te bieden;
- Ervoor zorgen dat alles soepel verloopt en voldoet aan hoge kwaliteitsstandaarden.
Functie eisen
Verder beschik je over het volgende:
- Een grote passie voor fine dining en minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie;
- Een afgeronde relevante MBO- of HBO-opleiding, met goede kennis van wijn en spijs;
- Het vermogen om rust en overzicht te bewaren, zelfs in een drukke omgeving;
- Communicatief sterk, representatief en met een ondernemende, positieve instelling;
- Beschikbaar voor 30 uur per week.