2 apr 2026
Restaurant Manager
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie |
Hoofddorp, Haarlemmermeer |
| Opleidingsniveau | HBO / bachelor |
| Contactpersoon |
Danny Gerlof +31630973160 |
Informatie
Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het:
- Ondersteunen van de Operationeel Manager in de dagelijkse aansturing van het restaurant;
- Opstellen en beheren van de personeelsplanning;
- Uitvoeren van kwaliteitsrondes en signaleren van verbeterpunten op de werkvloer;
- Deelnemen aan managementoverleggen en meedenken over operationele verbeteringen;
- Beheren en controleren van de voorraad, en ondersteunen bij inkoop en bestellingen;
- Signaleren van trainingsbehoeften en bijdragen aan de ontwikkeling van het team;
- Meewerken aan de organisatie van uiteenlopende events, zoals bruiloften, vergaderingen en (grote) zakelijke bedrijfsfeesten.
Omschrijving
Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het:
- Ondersteunen van de Operationeel Manager in de dagelijkse aansturing van het restaurant;
- Opstellen en beheren van de personeelsplanning;
- Uitvoeren van kwaliteitsrondes en signaleren van verbeterpunten op de werkvloer;
- Deelnemen aan managementoverleggen en meedenken over operationele verbeteringen;
- Beheren en controleren van de voorraad, en ondersteunen bij inkoop en bestellingen;
- Signaleren van trainingsbehoeften en bijdragen aan de ontwikkeling van het team;
- Meewerken aan de organisatie van uiteenlopende events, zoals bruiloften, vergaderingen en (grote) zakelijke bedrijfsfeesten.
Functie eisen
Wij zijn opzoek naar iemand met:
- Passie voor hospitality en een echte aanpakkersmentaliteit;
- Een inspirerende persoonlijkheid die energie brengt op de werkvloer;
- Ervaring met het aansturen, coachen en ontwikkelen van (jonge) teams;
- Afgeronde bacheloropleiding in hospitality (of vergelijkbaar);
- Leidinggevende ervaring, bij voorkeur binnen de horeca/hospitality;
- Fulltime beschikbaar.
