Actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Goes. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Chef-kok groot restaurant, Keukenmanager en Chef de Cuisine.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Chef-kok groot restaurant in Goes binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
6 okt 2026
Sous-chef
Willemstad
Sous-chef – Werken en wonen op Curaçao Willemstad, Curaçao | Fulltime | Zondag & maandag vrij Ben jij een ervaren Sous-chef die klaar is voor een culinair avontuur op Curaçao? Wil je werken in ..
3 okt 2026
Carlton Oasis Hotel zoekt een Sous chef
Spijkenisse
Ben jij een baas in de keuken, dol op lekker eten en goed in zelfstandig werken? Dan is de functie van Sous chef bij het Carlton Oasis Hotel in Spijkenisse écht iets voor jou! Bij ons krijg je de ..
22 sep 2026
Souchef
Heenvliet
Souschef fulltime & parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot ..
15 sep 2026
Sous-chef
Willemstad
Sous-chef – Werken en wonen op Curaçao Willemstad, Curaçao | Fulltime | Zondag & maandag vrij Ben jij een ervaren Sous-chef die klaar is voor een culinair avontuur op Curaçao? Wil je werken in ..
Werken als
Als Chef-kok groot restaurant in Goes stuur je een grotere brigade aan en zorg je dat keukenprocessen strak lopen van mise en place tot service. Je werkt vaak met wisselende drukte door toerisme en evenementen in Zeeland, waardoor planning en tempo in je werk centraal staan. Omdat Goes goed bereikbaar is vanuit de regio, is er regelmatig vraag naar ervaren koks die leiding kunnen geven en kwaliteit kunnen borgen.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef-kok groot restaurant Goes
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.850
€3.400
€3.900
€4.700+
€2.950
Startend Chef-kok groot restaurant
€3.700
Mediaan
€4.500
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden kunnen bestaan uit vakantiegeld (en soms een winstdeling/bonus), pensioenopbouw en een opleidingsbudget of trainingen voor voedselveiligheid en vakontwikkeling.
Het salaris van een Chef-kok groot restaurant in Goes ligt doorgaans rond een brutomaandbedrag dat afhangt van ervaring, de grootte van de keuken, het type werkgever (hotel, restaurant of catering) en de betreffende cao/arbeidsvoorwaarden. Naast basissalaris kun je bij grotere horecawerkgevers vaak rekenen op onregelmatigheidstoeslagen, vakantiegeld en mogelijkheden voor interne opleiding of doorgroei. Precieze bedragen verschillen per werkgever en dienstverband; in de vacature staat dit meestal gespecificeerd.
Veelgestelde vragen
Welke ervaring is meestal nodig voor Chef-kok groot restaurant vacatures in Goes? ▾
Werkgevers vragen doorgaans om aantoonbare keukenervaring op schaal, met leidinggevende taken of sterke zelfstandigheid in een drukke werkomgeving.
Wat is het typische werkrooster voor een Chef-kok groot restaurant in Goes? ▾
Reken vaak op avond- en weekenddiensten, met piekmomenten rondom service en seizoensdrukte in Zeeland. Een deel van de uren hangt af van het concept en de openingstijden.
Wat kan ik verwachten aan salaris in Goes voor deze functie? ▾
De indicatie ligt grofweg tussen €2.850 en €4.700+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector; het exacte salaris staat in de vacature conform de cao.
Bij welke werkgevers komen Chef-kok groot restaurant vacatures in de regio Goes voor? ▾
Je ziet ze vooral bij hotels en (restaurant)keukens in Goes, en bij catering- en hospitalitybedrijven met activiteiten in Zeeland.
Welke opleiding of certificaten zijn handig of nodig? ▾
Mbo Kok niveau 4 (of vergelijkbaar) en HACCP/voedselveiligheid worden vaak aangeraden; daarnaast helpt ervaring met het aansturen van een brigade en het borgen van receptuur en hygiëne.
Werken als Chef-kok groot restaurant in Goes
📋
Werkzaamheden
Je leidt de keukenploeg, verdeelt taken, bewaakt werkprocessen en stuurt bij tijdens lunch- en dinerruns. Je stelt (delen van) het menu samen, controleert receptuur en porties, en zorgt dat ingrediënten en leveranciers passen bij kwaliteit en kosten. Daarnaast houd je je bezig met planning van productie, voorraadbeheer, derving en het naleven van HACCP en hygiënevoorschriften.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare ervaring in een keuken op schaal, met het vermogen om rust en kwaliteit te bewaken onder piekdrukte. Je stuurt op mise en place, vaktechniek (koken op niveau) en consistentie in smaak, presentatie en timing. Je werkt volgens HACCP en hebt kennis van voedselveiligheid, allergenen en keukenhygiëne; leidinggeven en coachen van collega’s zijn daarbij essentieel.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Vanuit Chef-kok groot restaurant kun je doorgroeien naar Chef de Cuisine (eindverantwoordelijk voor meerdere uitgiftes of concepten) of naar Keukenmanager met bredere sturing op budget, personeel en leveranciers. In de regio Goes liggen kansen bij locaties met seizoenspieken, waar je verantwoordelijkheid kunt uitbreiden naar strategische menu- en kwaliteitskeuzes. Ook is doorgroei naar rol als operationeel chef of kwaliteits-/keukenadviseur binnen hospitality- of cateringbedrijven mogelijk.
