Actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Oss. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Kok leidinggevend, Hoofd keuken en Chef-kok restaurant.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Chef-kok groot restaurant in Oss binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
6 okt 2026
Sous-chef
Maurik
- €2.843,46 - €3.579,71 p/m
- Voltijd · Voltijd
- MBO
Sous-chef / Zelfstandig Werkend Kok Fulltime | Maurik | €2.843,46 - €3.579,71 bruto per maand Ben jij een ervaren kok die graag meer verantwoordelijkheid wil? Of werk je al als sous-chef en zoek ..
7 sep 2026
Sous-chef
Maurik
- €2.843,46 - €3.579,71 p/m
- Voltijd · Voltijd
- MBO
Sous-chef / Zelfstandig Werkend Kok Fulltime | Maurik | €2.843,46 - €3.579,71 bruto per maand Ben jij een ervaren kok die graag meer verantwoordelijkheid wil? Of werk je al als sous-chef en zoek ..
2 sep 2026
Souschef
Den Bosch
Fulltime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte ..
1 sep 2026
Sous-chef
Den Bosch
Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.960 en €3.200 exclusief reserveringenGoede pensioenregeling met de mogelijkheid tot aanvullend pensioenEen enthousiast keukenteam ..
5 mei 2026
Sous-Chef (32-40 uur)
Sint-Michielsgestel
Ben jij een gepassioneerde sous-chef die klaar is voor een nieuwe uitdaging in een prachtige omgeving? Bij De Ruwenberg krijg jij als sous-chef de kans om jouw kennis en creativiteit tot uiting te ..
Werken als
Als chef-kok groot restaurant in Oss stuur je een keukenbrigade aan en werk je mee in de dagelijkse productie voor ontbijt, lunch, diner en evenementen. In Oss zit je in een regio met veel hospitality en zakelijke klanten in de Brainport-baan (Eindhoven) en de logistieke as richting ’s-Hertogenbosch. Daardoor zijn er vaker keukenvraagstukken met volume, tempo en vaste kwaliteitseisen waar jij direct invloed op hebt.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef-kok groot restaurant Oss
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.700
€3.300
€4.000
€4.600+
€3.000
Startend Chef-kok groot restaurant
€3.600
Mediaan
€4.300
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vaak vakantiegeld, pensioenopbouw, vakantiedagen en toeslagen voor avonden/weekenden, afhankelijk van je rooster en cao.
Als chef-kok groot restaurant in Oss ligt je brutomaandsalaris meestal in een bandbreedte die afhangt van ervaring, het type werkgever en het niveau van het restaurant of de cateringlocatie. Bij grotere keukens spelen ook verantwoordelijkheden rond planning, voorraad en begeleiding mee, wat doorwerkt in je inschaling. Naast salaris kunnen arbeidsvoorwaarden bestaan uit ploeg-/weekendtoeslagen, vakantiegeld en pensioenopbouw; dit verschilt per werkgever en contract.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor chef-kok groot restaurant zijn er in Oss en regio? ▾
Vacatures vind je meestal bij hotelrestaurants, brasseries met grotere keukens en contractcatering voor locaties in Oss en omringende plaatsen. Titels lijken vaak op chef-kok, hoofd keuken of (leidinggevend) kok.
Wat verdien ik als chef-kok groot restaurant in Oss? ▾
Richtlijn is meestal een brutomaandsalaris tussen ongeveer €2.700 en €4.600+ op basis van ervaring, werkgever en de grootte van de keuken. Exacte inschaling hangt samen met je verantwoordelijkheden en cao/contract.
Met welke werkgevers in de regio Oss kan ik rekening houden? ▾
Denk aan horeca/hotellerie en cateringpartijen die locaties in de regio bedienen, zoals Van der Valk en grote cateringaanbieders zoals Sodexo, Compass Group en Albron/Eurest.
Welke opleiding of certificaten zijn nodig? ▾
Een mbo 4-opleiding kok/chef-kok is sterk passend, maar vaak telt vooral aantoonbare keukenervaring. HACCP-certificering (of vergelijkbare voedselveiligheidstraining) wordt doorgaans verwacht of is direct gewenst.
Hoe ziet doorgroeien eruit voor deze functie in Oss? ▾
Je kunt doorgroeien naar operationeel chef/chef-kok met bredere aansturing, of keukenmanagement met meer verantwoordelijkheid voor planning, kosten en kwaliteit. Ook een stap naar grotere locaties in de Brainport-regio is een logische route.
Werken als Chef-kok groot restaurant in Oss
📋
Werkzaamheden
Je leidt de keuken op een groot volume: je stelt mise en place op, bewaakt doorlooptijden en coördineert de service tijdens piekuren. Je ontwikkelt en verbetert recepten, porties en werkinstructies, zodat smaak en presentatie constant blijven. Daarnaast beheer je planning, roosters, bestellingen, voorraden en waste. Je begeleidt en beoordeelt medewerkers en zorgt dat HACCP-werkwijzen in de praktijk kloppen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare ervaring als (chef-)kok in een professionele keuken met productie op volume. Je kunt onder druk de juiste prioriteiten stellen, kwaliteit borgen en tegelijk tempo maken in de lijn. Je werkt volgens HACCP en hebt kennis van voedselveiligheid, hygiëne, allergenen en (koel)opslag. Leidinggevende ervaring en goede communicatie met bediening en management zijn belangrijk; je maakt afspraken concreet voor de keukenbrigade.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Van chef-kok groot restaurant kun je doorgroeien naar chef-kok/operationeel chef met verantwoordelijkheid over meerdere outlets of grotere keukens. In hotel- en cateringomgevingen ligt de volgende stap vaak bij (assistent) bedrijfsleiding of keukenmanagement, inclusief budgetten en leveranciersafspraken. In de regio Oss kun je ook richting grotere locaties in de Brainport-regio groeien, waar meer evenementen en internationale klantvraag op je team afkomen. Naarmate je bewezen hebt te coachen en processen te verbeteren, komt er sneller ruimte voor specialisatie in banqueting, menu-ontwikkeling of allround keukenregie.
