Actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Roosendaal. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Hoofd keuken, Keukenmanager en Chef groot restaurant.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Chef-kok groot restaurant in Roosendaal binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
6 okt 2026
Sous-chef
Willemstad
Sous-chef – Werken en wonen op Curaçao Willemstad, Curaçao | Fulltime | Zondag & maandag vrij Ben jij een ervaren Sous-chef die klaar is voor een culinair avontuur op Curaçao? Wil je werken in ..
2 okt 2026
Chef Kok
Breda
Wat ga je doen?Aansturen van het keukenteam en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden met de Sous Chef;
1 okt 2026
Sous Chef - Hotel
Breda
Wat ga je doen?Leidinggeven aan het keukenteam en coördineren van alle werkzaamheden met de Chef Kok;Ontwikkelen van menu's die passen bij het concept;Bewaken van kwalit
17 sep 2026
Sous- chef
Breda
Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €3.075 en €3.450 exclusief reserveringenGoede pensioenregeling met de mogelijkheid tot aanvullend pensioenEen enthousiast keukenteam ..
15 sep 2026
Sous-chef
Willemstad
Sous-chef – Werken en wonen op Curaçao Willemstad, Curaçao | Fulltime | Zondag & maandag vrij Ben jij een ervaren Sous-chef die klaar is voor een culinair avontuur op Curaçao? Wil je werken in ..
30 aug 2026
Sous-chef - Zeezicht
Breda
Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.730 en €3.075 exclusief reserveringenEen goede pensioenregeling met de mogelijkheid tot aanvullen pensioenEen mooie korting van ..
Werken als
Als Chef-kok groot restaurant in Roosendaal stuur je de keuken aan bij een hoge omloopsnelheid, met aandacht voor consistentie, doorlooptijd en kwaliteit. Je werkt samen met bedienings- en inkoopteams in een regio met veel horeca, hotels en zakelijke locaties rondom de A17/A58. Roosendaal is aantrekkelijk doordat je snel schakelt tussen grootschalige service (banqueting, zalen) en vaste keukenprocessen, zonder dat je ver van logistieke knooppunten zit.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef-kok groot restaurant Roosendaal
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.600
€2.900
€3.900
€4.700+
€2.900
Startend Chef-kok groot restaurant
€3.600
Mediaan
€4.200
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vaak vakantiegeld, pensioenopbouw, ploeg-/weekendtoeslagen en soms opleidingsbudget voor voedselveiligheid en vakontwikkeling.
Voor de functie Chef-kok groot restaurant ligt het bruto maandsalaris doorgaans grofweg tussen €2.600 en €4.700+ bij voltijd, afhankelijk van ervaring, type werkgever (restaurant, hotel, catering) en het niveau/volume van de keuken. Naast salaris bieden werkgevers in de horeca en catering regelmatig secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, pensioenopbouw en mogelijkheden voor interne opleiding of doorgroei. In piekperiodes kan er bovendien sprake zijn van extra toeslagen voor onregelmatige diensten, passend bij de roostering en CAO-afspraken.
Veelgestelde vragen
Welke ervaring heb je nodig voor Chef-kok groot restaurant in Roosendaal? ▾
Werkgevers verwachten meestal ervaring in een keuken met hogere bezetting, aantoonbaar werken met receptuur/standaardisatie en (beperkt of volledig) leidinggeven aan collega’s.
Hoe vaak zijn er onregelmatige diensten of weekenddiensten? ▾
Dat verschilt per werkgever, maar bij groot restaurant, hotel of catering in de regio Roosendaal zijn avonden, weekenden en piekmomenten vaak onderdeel van het rooster.
Wat is het salarisniveau voor Chef-kok groot restaurant? ▾
Reken doorgaans op een bruto maandsalaris tussen ongeveer €2.600 en €4.700+ bij voltijd; het exacte bedrag hangt af van ervaring, werkgever en sector/CAO.
Welke werkgevers in of rond Roosendaal nemen Chef-koks in dienst? ▾
Voor deze rol kun je vacatures verwachten bij hotels en restaurants met groepsopvang en bij cateraars zoals Compass Group en Sodexo die locaties in de regio bedienen.
Welke opleiding of certificaten helpen bij de vacature? ▾
MBO 4 Kok of gelijkwaardig is vaak een sterke basis, en kennis/opleiding op het gebied van HACCP en voedselveiligheid wordt vrijwel altijd gewaardeerd.
Werken als Chef-kok groot restaurant in Roosendaal
📋
Werkzaamheden
Je geeft dagelijkse leiding aan (een deel van) het keukenteam en bewaakt planning, mise-en-place en de uitgifte tijdens piekmomenten. Je stelt menu’s en gerechten samen, vertaalt recepturen naar haalbare productie in grote volumes en controleert porties, temperaturen en presentatie. Ook stuur je kosten en kwaliteit aan door bestellingen, voorraadbeheer en derving terug te dringen. Verder borg je voedselveiligheid en werk je mee aan kwaliteitsrondes, audits en verbeteracties in de keuken.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare ervaring als (chef)kok in een keuken met hogere bezetting, inclusief het leiden van collega’s en het werken met receptuur en standaardisatie. Je beheerst basis HACCP- en hygiëneprincipes en kunt processen uitvoeren volgens temperatuur- en schoonmaaktechnieken. Je kunt onder druk prioriteren, werkt gestructureerd met planning en zorgt voor consistent resultaat bij buffetten, menu’s of à-la-carte. Opleiding op MBO-4 niveau Kok of vergelijkbaar sluit goed aan; aanvullende kennis van voedselveiligheid en productietechnieken is een sterke pré.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Vanuit Chef-kok groot restaurant kun je doorgroeien naar keukenmanager, operationeel chef of (bij grotere organisaties) regiokeukenleider. In de regio Roosendaal liggen kansen bij partijen die meerdere locaties draaien, waardoor je verantwoordelijkheden kunt uitbreiden over teams, formats en planning. Bij hotels en cateraars is er vaak ruimte om te groeien richting hoofd van de keukenbrigade, of richting rollen met focus op ontwikkeling, branding en kwaliteitscontrole.
