26 feb 2026
Assistent Maître - High-end Hospitality
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Leeuwarden |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Manon Hoekstra 0651387916 |
Informatie
Als Assistent Maître ben jij dé drijvende kracht achter een vlekkeloze en onvergetelijke gastbeleving.
- Jij zorgt dat elke gast een ervaring krijgt om nooit te vergeten;
- Je adviseert over en stelt de perfecte wijn- en spijscombinaties samen;
- Je coördineert de dagelijkse operatie en houdt het team op de vloer in topvorm;
- Je ondersteunt en motiveert het bedieningsteam om samen topservice te leveren;
- Jij bewaakt dat alles soepel verloopt en altijd voldoet aan het hoogste kwaliteitsniveau.
Omschrijving
Als Assistent Maître ben jij dé drijvende kracht achter een vlekkeloze en onvergetelijke gastbeleving.
- Jij zorgt dat elke gast een ervaring krijgt om nooit te vergeten;
- Je adviseert over en stelt de perfecte wijn- en spijscombinaties samen;
- Je coördineert de dagelijkse operatie en houdt het team op de vloer in topvorm;
- Je ondersteunt en motiveert het bedieningsteam om samen topservice te leveren;
- Jij bewaakt dat alles soepel verloopt en altijd voldoet aan het hoogste kwaliteitsniveau.
Functie eisen
Verder breng jij mee:
- Een echte passie voor fine dining en verfijnde gastronomie;
- Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie;
- Een relevante MBO- of HBO-opleiding en voldoende kennis van wijn en spijs;
- Rust en overzicht, ook in een drukke, dynamische omgeving;
- Uitstekende communicatieve vaardigheden en een representatieve uitstraling;
- Een ondernemende, positieve en resultaatgerichte mindset.
