3 apr 2026
F&B Manager - Gastbeleving en Inspiratie
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Zoetermeer |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Danny Gerlof +31630973160 |
Informatie
Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor:
- Het aansturen van de dagelijkse gang van zaken binnen het restaurant en de bijbehorende afdelingen;
- Nauw samenwerken met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op een hoog niveau te houden;
- Optreden als aanspreekpunt en inspirerende leidinggevende die collega’s begeleidt, motiveert en ontwikkelt;
- Schakelen tussen strategie en praktijk: van planning en gastfeedback tot procesverbetering en conceptontwikkeling;
- Bewaken van budgetten en financiële doelstellingen om de operationele en commerciële resultaten te realiseren.
Omschrijving
Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor:
- Het aansturen van de dagelijkse gang van zaken binnen het restaurant en de bijbehorende afdelingen;
- Nauw samenwerken met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op een hoog niveau te houden;
- Optreden als aanspreekpunt en inspirerende leidinggevende die collega’s begeleidt, motiveert en ontwikkelt;
- Schakelen tussen strategie en praktijk: van planning en gastfeedback tot procesverbetering en conceptontwikkeling;
- Bewaken van budgetten en financiële doelstellingen om de operationele en commerciële resultaten te realiseren.
Functie eisen
Als F&B Manager herken jij jezelf in de volgende eisen en wensen:
- Beschikt over ruime leidinggevende ervaring binnen een restaurant- of horecacontext, ervaring in de keuken is een pre;
- Heeft ervaring met het aansturen van meerdere teams of afdelingen;
- Is een communicatief sterke verbinder met een natuurlijk leiderschap;
- Werkt organisatorisch sterk, met oog voor detail én het grotere geheel;
- Heeft een positieve, oplossingsgerichte houding: denkt altijd in mogelijkheden en kansen.
