14 sep 2026
Operationeel Manager - Horeca
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Utrecht |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Jasper Dolle |
Informatie
Jouw verantwoordelijkheden:
- Je stuurt het team aan en zorgt voor een gastvrije, energieke sfeer op de vloer;
- Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, van planning en briefings tot kwaliteit en gastbeleving;
- Je houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en zorgt dat alles soepel blijft verlopen;
- Je ziet kansen om dingen beter te doen en vertaalt ideeën naar concrete acties;
- Je houdt je bezig met planning, kasbeheer en administratie en werkt makkelijk met digitale systemen.
Omschrijving
Jouw verantwoordelijkheden:
- Je stuurt het team aan en zorgt voor een gastvrije, energieke sfeer op de vloer;
- Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, van planning en briefings tot kwaliteit en gastbeleving;
- Je houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en zorgt dat alles soepel blijft verlopen;
- Je ziet kansen om dingen beter te doen en vertaalt ideeën naar concrete acties;
- Je houdt je bezig met planning, kasbeheer en administratie en werkt makkelijk met digitale systemen.
Functie eisen
Past dit bij jou?
- Je hebt 2–3 jaar leidinggevende ervaring binnen de horeca en bent klaar voor een volgende stap;
- Je bent 36–40 uur beschikbaar en flexibel wanneer de operatie daarom vraagt;
- Gastvrijheid zit in je natuur: je bent positief, oprecht en toegankelijk;
- Je weet een team te motiveren, communiceert sterk en houdt het overzicht;
- Ook tijdens piekmomenten bewaak je rust, kwaliteit en gastbeleving;
- Je bent ondernemend, praktisch ingesteld en ziet altijd ruimte voor verbetering.
