26 feb 2026
Operationeel Manager - Fastfood
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Kerkrade |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Manon Hoekstra 0651387916 |
Informatie
Als Operations Manager draag je de verantwoordelijkheid voor de dagelijkse gang van zaken en stuur je een team van circa 20-30 medewerkers aan. Jouw taken omvatten:
- Het bouwen van een team;
- Optimaliseren van omzet en winst;
- Overzicht houden op zowel de operationele als administratieve processen binnen het restaurant;
- Analyseren van KPI's en proactief inspelen op gestelde doelen;
- Verwerken van administratieve taken zoals omzetrapportage, voorraadbeheer, urenregistratie, salarisadministratie, en kascontrole;
- Zorgen voor optimale servicekwaliteit.
Omschrijving
Als Operations Manager draag je de verantwoordelijkheid voor de dagelijkse gang van zaken en stuur je een team van circa 20-30 medewerkers aan. Jouw taken omvatten:
- Het bouwen van een team;
- Optimaliseren van omzet en winst;
- Overzicht houden op zowel de operationele als administratieve processen binnen het restaurant;
- Analyseren van KPI's en proactief inspelen op gestelde doelen;
- Verwerken van administratieve taken zoals omzetrapportage, voorraadbeheer, urenregistratie, salarisadministratie, en kascontrole;
- Zorgen voor optimale servicekwaliteit.
Functie eisen
Om succesvol te zijn in deze rol, beschik je over de volgende kwalificaties:
- MBO+ opleidingsniveau;
- Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als schrift;
- Management ervaring in de hospitality / catering / retail branche;
- Een hands-on mentaliteit en resultaatgericht;
- Vaardig in het coachen en trainen van medewerkers;
- Flexibel, representatief en proactief.
