Sous- chef
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Breda |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Organisatie | Moeke Ginneken |
| Contactpersoon | Zie onder |
Informatie
- Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €3.075 en €3.450 exclusief reserveringen
- Goede pensioenregeling met de mogelijkheid tot aanvullend pensioen
- Een enthousiast keukenteam dat voor je klaarstaat
- Jaarlijks de kans om jezelf verder te ontwikkelen en een stap vooruit te zetten in je salaris
Bij Moeke Ginneken werk je waar het ooit allemaal begon: de allereerste Moeke. Midden in het Ginneken komen gasten hier samen voor een goede lunch, een gezellige borrel of een avond uitgebreid tafelen. En in de keuken? Daar ben jij als sous-chef de rechterhand van de chef én een belangrijk onderdeel van het team. Je staat zelf volop mee te koken en kent iedere partie. Je zorgt voor een goede mise en place, bereidt gerechten van de kaart en zorgt dat jouw werkplek klaarstaat voordat de eerste bonnen binnenkomen. Tijdens een drukke lunch of avond houd je het tempo erin en zorg je dat ieder bord goed de keuken uitgaat. Tegelijkertijd pak je vanzelf je rol binnen het team. Je verdeelt het werk, stuurt bij wanneer dat nodig is en springt zelf net zo makkelijk bij als het ergens druk wordt. Jij staat niet vanaf de zijlijn toe te kijken, maar gewoon tussen je collega’s. Ook help je andere koks graag verder. Je begeleidt nieuwe collega’s, deelt je kennis en geeft het goede voorbeeld. Zo bouw je samen met de chef aan een keukenteam dat lekker samenwerkt én plezier heeft in wat het doet. Je denkt vooruit, houdt de kwaliteit scherp in de gaten en zorgt dat de voorbereidingen voor de volgende dag op orde zijn. Want een goede keuken begint wat jou betreft al vóór de eerste bon binnenkomt. Bij de eerste Moeke werk je op een plek met geschiedenis, maar vooral in een keuken waar nog genoeg te doen en te leren valt. Lekker koken, verantwoordelijkheid pakken en samen met je team een goede dag neerzetten – dát is werken bij Moeke Ginneken.
En onder de streep- Krijg jij iedere maand op de 25e je salaris uitbetaald (valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
- Kun jij met een sportieve korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt
- Word jij onderdeel van een Nederlandse horeca groep
- Ontvang jij nog meer leuke kortingen op eten & drinken en concert- en festival tickets
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Omschrijving
- Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €3.075 en €3.450 exclusief reserveringen
- Goede pensioenregeling met de mogelijkheid tot aanvullend pensioen
- Een enthousiast keukenteam dat voor je klaarstaat
- Jaarlijks de kans om jezelf verder te ontwikkelen en een stap vooruit te zetten in je salaris
Bij Moeke Ginneken werk je waar het ooit allemaal begon: de allereerste Moeke. Midden in het Ginneken komen gasten hier samen voor een goede lunch, een gezellige borrel of een avond uitgebreid tafelen. En in de keuken? Daar ben jij als sous-chef de rechterhand van de chef én een belangrijk onderdeel van het team. Je staat zelf volop mee te koken en kent iedere partie. Je zorgt voor een goede mise en place, bereidt gerechten van de kaart en zorgt dat jouw werkplek klaarstaat voordat de eerste bonnen binnenkomen. Tijdens een drukke lunch of avond houd je het tempo erin en zorg je dat ieder bord goed de keuken uitgaat. Tegelijkertijd pak je vanzelf je rol binnen het team. Je verdeelt het werk, stuurt bij wanneer dat nodig is en springt zelf net zo makkelijk bij als het ergens druk wordt. Jij staat niet vanaf de zijlijn toe te kijken, maar gewoon tussen je collega’s. Ook help je andere koks graag verder. Je begeleidt nieuwe collega’s, deelt je kennis en geeft het goede voorbeeld. Zo bouw je samen met de chef aan een keukenteam dat lekker samenwerkt én plezier heeft in wat het doet. Je denkt vooruit, houdt de kwaliteit scherp in de gaten en zorgt dat de voorbereidingen voor de volgende dag op orde zijn. Want een goede keuken begint wat jou betreft al vóór de eerste bon binnenkomt. Bij de eerste Moeke werk je op een plek met geschiedenis, maar vooral in een keuken waar nog genoeg te doen en te leren valt. Lekker koken, verantwoordelijkheid pakken en samen met je team een goede dag neerzetten – dát is werken bij Moeke Ginneken.
En onder de streep- Krijg jij iedere maand op de 25e je salaris uitbetaald (valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
- Kun jij met een sportieve korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt
- Word jij onderdeel van een Nederlandse horeca groep
- Ontvang jij nog meer leuke kortingen op eten & drinken en concert- en festival tickets
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
