Vestigingsmanager - Horeca
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Arnhem |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Danny Gerlof +31630973160 |
Informatie
Als Vestigingsmanager ben jij verantwoordelijk voor een soepel draaiende operatie, een groot team en een optimale gastbeleving. Je bent zowel hands-on aanwezig in de operatie als strategisch betrokken bij de ontwikkeling van het restaurant. Jouw taken omvatten onder andere:
- Bewaken van kwaliteit, hygiëne en veiligheid binnen de gehele horecavoorziening;
- Coördineren van reserveringen en speciale evenementen voor een soepele uitvoering;
- Verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, personeelsplanning en voorraadbeheer;
- Leidinggeven aan het team en zorgen voor motivatie, ontwikkeling en optimale gastbeleving;
- Samenwerken met het management om strategie, planning en operationele doelen te realiseren.
Omschrijving
Als Vestigingsmanager ben jij verantwoordelijk voor een soepel draaiende operatie, een groot team en een optimale gastbeleving. Je bent zowel hands-on aanwezig in de operatie als strategisch betrokken bij de ontwikkeling van het restaurant. Jouw taken omvatten onder andere:
- Bewaken van kwaliteit, hygiëne en veiligheid binnen de gehele horecavoorziening;
- Coördineren van reserveringen en speciale evenementen voor een soepele uitvoering;
- Verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, personeelsplanning en voorraadbeheer;
- Leidinggeven aan het team en zorgen voor motivatie, ontwikkeling en optimale gastbeleving;
- Samenwerken met het management om strategie, planning en operationele doelen te realiseren.
Functie eisen
Om succesvol te zijn als Vestigingsmanager combineer je leidinggevende kwaliteiten met organisatorisch talent en gastgerichtheid. Je weet het team te inspireren, de operatie soepel te laten verlopen en de kwaliteit en service continu te waarborgen. Wij zoeken iemand die onder andere aan de volgende criteria voldoet:
- Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca;
- Sterk in teamontwikkeling, motiveren en coachen van medewerkers;
- Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden;
- Goed inzicht in personeelsplanning, voorraadbeheer en operationeel management;
- Affiniteit met gastbeleving, kwaliteitsbewaking en naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen.
