Check hier 13 actuele Basiskok vacatures in Amstelveen en regio. Ook gezocht op termen als Kok, Zelfstandig Kok, Medewerker Keuken en Cateringskok.
18 aug 2026
Kok
Kok Locatie: Hoofddorp Krijg jij energie van koken? Krijg jij er energie van om gasten te verrassen met verse, smaakvolle gerechten en een mooie presentatie? Voor Mooca in Hoofddorp zijn wij op zoek ..
16 aug 2026
Kok
Kok Locatie: Hoofddorp Krijg jij energie van koken? Krijg jij er energie van om gasten te verrassen met verse, smaakvolle gerechten en een mooie presentatie? Voor Mooca in Hoofddorp zijn wij op zoek ..
8 aug 2026
Hulp Kok
Hotel Catalonia Vondel in Amsterdam, is per direct op zoek naar een collega als: Hulp kok Wie zoeken wij voor deze gevarieerde en boeiende fulltime functie in Amsterdam? Wij zijn op zoek naar een c
20 jul 2026
Kok
Een dag als...Vandaag begin je om 09.00 uur en als je binnenkomt praat je eerst even bij met je collega’s. Je begint met verschillende voorbereidende werkzaamheden en schiet je collega’s te hulp ..
19 jul 2026
Hulp Kok
Hotel Catalonia Vondel in Amsterdam, is per direct op zoek naar een collega als: Hulp kok Wie zoeken wij voor deze gevarieerde en boeiende fulltime functie in Amsterdam? Wij zijn op zoek naar een c
15 jul 2026
Ontbijtkok
Vlak naast het treinstation van Hoofddorp ligt het IntercityHotel Amsterdam Airport, het grootste IntercityHotel van Nederland. Met 280 kamers, een Spa & Fitness, diverse zalen, een restaurant en een ..
2 jul 2026
Hulpkok
OZO Hotels opent een gloednieuw, modern hotel in Hoofddorp met meer dan 300 kamers, hoogwaardige vergaderfaciliteiten, een restaurant, een stijlvolle lobby, een gym en een wellness.Voor onze keuken ..
2 jul 2026
Techisch onderwijs assistent (focus op koken en zorg)
Vacature omschrijving Op Montessori Lyceum Oostpoort geloven we dat leerlingen het meest leren wanneer hoofd, hart en handen samenkomen. Onze praktijklokalen zijn daarom veel meer dan een plek waar ..
28 apr 2026
Ontbijt Kok
Wij zijn op zoek naar versterking voor ons keuken team. Ben jij de Ontbijt Kok die wij zoeken?Wij bieden de mogelijkheid om onderdeel te worden van ons internationale keukenteam. Wil jij deze kans ..
25 apr 2026
Hulpkok (oproep)
Vacature: Hulpkok (oproepbasis) – BilderbergBen jij een echte aanpakker met passie voor koken en wil je werken in een professionele en gastvrije omgeving? Voor ons keukenteam zijn wij op zoek naar ..
25 apr 2026
Ontbijt Kok Parttime of fulltime
Bilderberg Garden Hotel Amsterdam is een 5-sterrenhotel gelegen in het prachtige Amsterdam-Zuid. Ons hotel staat bekend om zijn elegante ambiance, uitstekende service en ongeëvenaarde gastvrijheid. ..
18 sep 2025
Kok III - Yamazato Kitchen
Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute ..
18 sep 2025
Kok III - Sazanka Kitchen
Het Sazanka Restaurant is een Japans Teppanyaki Restaurant waar de Chefs de lekkerste vis-, vlees- en vegetarische gerechten bereiden op een hete ijzeren bakplaat aan je tafel. Door de intieme setting ..
Werken als
Als basiskok in Amstelveen werk je in de keuken aan de dagelijkse productie: je bereidt gerechten voor volgens recepturen, houdt je werkplek schoon en draait mee op het snijden, portioneren en het ondersteunen bij service. Je merkt in Amstelveen dat de vraag uit restaurants, hotels en catering vaak piekt rond lunch en avond, waardoor je tempo en planning echt telt. Amstelveen is aantrekkelijk door de mix van zakelijke opdrachtgevers en lokale horeca, met veel locaties in Amsterdam-Zuid die goed bereikbaar zijn.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Amstelveen
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€3.500
€4.500
€5.500+
€3.000
Startend basiskok
€4.200
Mediaan basiskok
€5.500
Senior / meer ervaring
Secundaire arbeidsvoorwaarden verschillen per CAO, maar zijn in de regel vakantiegeld, pensioenopbouw en (bij horeca/catering) vaak toeslagen voor onregelmatige diensten en soms opleidingsbudget.
Het brutomaandsalaris voor een basiskok in Amstelveen ligt doorgaans grofweg tussen €2.500 en €5.500+, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector (horeca, catering of zorg). In veel keukens krijg je daarnaast arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, vakantiedagen en vaak een ploegentoeslag bij avonddiensten. Het exacte salaris en de toeslagen verschillen per CAO en urenpatroon; kijk daarom altijd naar de vacaturetekst voor de precieze voorwaarden.
Veelgestelde vragen
Wat voor vacatures kan ik vinden voor basiskok in Amstelveen? ▾
Je ziet vaak banen met focus op mise-en-place, partie-ondersteuning en service, zowel in hotels en restaurants als bij catering en (zorg)instellingen in Amstelveen en Amsterdam-Zuid.
Hoe snel kan ik solliciteren en wat willen werkgevers meestal zien? ▾
Solliciteer zodra je vacature past bij je werktempo en je hygiëne- en voedselveiligheidswerkwijze. Werkgevers kijken doorgaans naar je ervaring met recepturen, allergenen, HACCP en je beschikbaarheid voor lunch/avond of weekenden.
Wat verdient een basiskok in Amstelveen ongeveer? ▾
Reken grofweg op €2.500 tot €5.500+ bruto per maand. Je persoonlijke salaris hangt af van ervaring, type werkgever (horeca/catering/zorg) en de geldende CAO.
Heb ik een specifiek diploma nodig voor basiskok? ▾
Een formele opleiding in de richting van kok is meestal niet wettelijk verplicht, maar wordt vaak wel gevraagd of zwaar meegewogen. HACCP/levensmiddelenhygiëne is praktisch gezien bijna altijd een pré.
Naar welke functies kan ik doorgroeien vanuit basiskok in de regio? ▾
Veelvoorkomende stappen zijn zelfstandig kok/chef de partie, of in grotere keukens een rol met meer verantwoordelijkheid zoals (shift) aansturing of souschef-ondersteuning, met extra ruimte bij hotels en cateringlocaties rond Amsterdam-Zuid.
Werken als Basiskok in Amstelveen
📋
Werkzaamheden
Je bereidt onderdelen van maaltijden voor, zoals mise-en-place, sauzen, garni’s en basisgerechten, en werkt volgens recepturen en gewichten. Tijdens service ondersteun je bij het opmaken en doorgeven, en je zorgt dat borden/porties kloppen met de planning en allergeneninstructies. Je beheert ook je werkplek: schoonmaak volgens planning, FIFO/voorraadcontrole en het naleven van HACCP-richtlijnen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt een MBO-opleiding richting horeca/opleiding tot kok of aantoonbare werkervaring als keukenmedewerker of (basis) kok. Je werkt hygiënisch en kan omgaan met temperaturen, allergenen en derving volgens HACCP. In Amstelveen is het belangrijk dat je snel schakelt in drukte, maar wel netjes en consequent blijft werken; ervaring met mise-en-place en het volgen van recepturen helpt daarbij.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Met enkele jaren keukenervaring kun je doorgroeien naar (zelfstandig) kok met meer verantwoordelijkheid voor een keukenpost of een volledig menuonderdeel. In hotels en catering is er vaak ruimte om door te groeien naar souschef-achtige rollen, planner/shift lead of eerste aanspreekpunt voor mise-en-place en productie. In de regio Amsterdam-Zuid/A mste lveen kun je die stap versnellen door je te specialiseren in bijvoorbeeld warme keuken, partie of allergenen-/productiewerkwijze.
