Check hier 16 actuele Basiskok vacatures in Hoofddorp en regio. Ook gezocht op termen als Kok, Junior kok, Zelfstandig werkend kok (basis) en Keukenmedewerker.
18 aug 2026
Kok
Kok Locatie: Hoofddorp Krijg jij energie van koken? Krijg jij er energie van om gasten te verrassen met verse, smaakvolle gerechten en een mooie presentatie? Voor Mooca in Hoofddorp zijn wij op zoek ..
16 aug 2026
Kok
Kok Locatie: Hoofddorp Krijg jij energie van koken? Krijg jij er energie van om gasten te verrassen met verse, smaakvolle gerechten en een mooie presentatie? Voor Mooca in Hoofddorp zijn wij op zoek ..
9 aug 2026
Hulpkok Amsterdam
Vacaturebeschrijving Join ons team als Hulpkok in AmsterdamZoek je een uitdagende kans als Hulpkok in Amsterdam, waarbij je de mogelijkheid hebt om op
8 aug 2026
Hulp Kok
Hotel Catalonia Vondel in Amsterdam, is per direct op zoek naar een collega als: Hulp kok Wie zoeken wij voor deze gevarieerde en boeiende fulltime functie in Amsterdam? Wij zijn op zoek naar een c
8 aug 2026
BBL- Leerling kok
Ben jij klaar om jouw passie voor koken te ontwikkelen en te delen? Als BBL leerling kok maak jij deel uit van een bruisend team dat altijd streeft naar de beste kwaliteit in onze gerechten. Bij ons ..
20 jul 2026
Kok
Een dag als...Vandaag begin je om 09.00 uur en als je binnenkomt praat je eerst even bij met je collega’s. Je begint met verschillende voorbereidende werkzaamheden en schiet je collega’s te hulp ..
19 jul 2026
Hulp Kok
Hotel Catalonia Vondel in Amsterdam, is per direct op zoek naar een collega als: Hulp kok Wie zoeken wij voor deze gevarieerde en boeiende fulltime functie in Amsterdam? Wij zijn op zoek naar een c
15 jul 2026
Ontbijtkok
Vlak naast het treinstation van Hoofddorp ligt het IntercityHotel Amsterdam Airport, het grootste IntercityHotel van Nederland. Met 280 kamers, een Spa & Fitness, diverse zalen, een restaurant en een ..
12 jul 2026
BBL- Leerling kok
Ben jij klaar om jouw passie voor koken te ontwikkelen en te delen? Als BBL leerling kok maak jij deel uit van een bruisend team dat altijd streeft naar de beste kwaliteit in onze gerechten. Bij ons ..
2 jul 2026
Hulpkok
OZO Hotels opent een gloednieuw, modern hotel in Hoofddorp met meer dan 300 kamers, hoogwaardige vergaderfaciliteiten, een restaurant, een stijlvolle lobby, een gym en een wellness.Voor onze keuken ..
2 jul 2026
Techisch onderwijs assistent (focus op koken en zorg)
Vacature omschrijving Op Montessori Lyceum Oostpoort geloven we dat leerlingen het meest leren wanneer hoofd, hart en handen samenkomen. Onze praktijklokalen zijn daarom veel meer dan een plek waar ..
28 apr 2026
Ontbijt Kok
Wij zijn op zoek naar versterking voor ons keuken team. Ben jij de Ontbijt Kok die wij zoeken?Wij bieden de mogelijkheid om onderdeel te worden van ons internationale keukenteam. Wil jij deze kans ..
25 apr 2026
Hulpkok (oproep)
Vacature: Hulpkok (oproepbasis) – BilderbergBen jij een echte aanpakker met passie voor koken en wil je werken in een professionele en gastvrije omgeving? Voor ons keukenteam zijn wij op zoek naar ..
25 apr 2026
Ontbijt Kok Parttime of fulltime
Bilderberg Garden Hotel Amsterdam is een 5-sterrenhotel gelegen in het prachtige Amsterdam-Zuid. Ons hotel staat bekend om zijn elegante ambiance, uitstekende service en ongeëvenaarde gastvrijheid. ..
18 sep 2025
Kok III - Yamazato Kitchen
Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute ..
Werken als
Als Basiskok in Hoofddorp werk je in de keuken van hotels, restaurants en grote cateringlocaties, vaak met een vast ritme voor mise-en-place, lunch en diner. Je stemt je werkzaamheden af met collega-koks en bedieningspersoneel en houdt de werkplek schoon en ordelijk volgens HACCP. Hoofddorp is aantrekkelijk door de mix van zakelijke locaties, hotels bij Schiphol en een drukbezochte horeca-omgeving in Haarlemmermeer.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Hoofddorp
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€3.500
€4.500
€5.500+
€3.000
Startend Basiskok
€3.600
Mediaan
€5.200
Senior / Chef de Partie-route
Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, reiskostenvergoeding (of OV-vergoeding) en een pensioenregeling komen in deze sector doorgaans voor, met verschillen per werkgever.
Het salaris voor een Basiskok in Hoofddorp ligt meestal in een bandbreedte tussen het midden van de basisfuncties en hogere bedragen voor meer ervaring of taken in gespecialiseerde keukenomgevingen. Je ontvangt daarnaast vaak arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, reiskostenvergoeding en soms een opleidingsbudget of korting op maaltijden, afhankelijk van werkgever en sector. Het exacte salaris hangt af van je ervaring, de afspraken van de werkgever en het type organisatie (hotel, restaurant of catering).
Veelgestelde vragen
Welke opleiding heb ik nodig voor Basiskok vacatures in Hoofddorp? ▾
Een MBO-koksopleiding (niveau 2/3) of aantoonbare gelijkwaardige keukenervaring is meestal gewenst. HACCP/voedselveiligheid wordt vaak verwacht via interne of erkende trainingen.
Wat moet ik kunnen tijdens een dienst als Basiskok in Hoofddorp? ▾
Je draait basisproductie (mise-en-place), helpt met koken volgens recept, werkt hygiënisch volgens HACCP en ondersteunt bij het op tijd klaarzetten van gerechten voor lunch of diner.
Wat is het salarisindicatie voor Basiskok in Hoofddorp? ▾
Reken meestal op een brutomaandsalaris dat ligt in de bandbreedte €2.500 tot €5.500+ op basis van ervaring en werkgever/sector; je exacte loon volgt uit de geldende cao-afspraken.
Welke werkgevers bieden regelmatig werk voor Basiskok in de regio Hoofddorp? ▾
Vooral hotelkeukens, restaurantgroepen en cateringbedrijven rond Haarlemmermeer en de Schiphol-regio plaatsen vaker vacatures voor keukenpersoneel, waaronder rollen voor basis- en productiekeukentaken.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Basiskok in Hoofddorp? ▾
Met meer ervaring en vakkennis kun je doorgroeien naar (Zelfstandig) Kok of Chef de Partie, of richting banket/eventwerk. In hotels en cateringomgevingen is er vaak een duidelijke route via extra verantwoordelijkheden per keukendeel.
Werken als Basiskok in Hoofddorp
📋
Werkzaamheden
Je bereidt dagelijkse ingrediënten en maakt gerechten volgens recept en planning, van mise-en-place tot plating. Je helpt bij het uitvoeren van productie voor ontbijt, lunch en diner, bewaakt porties en temperatuur en zorgt dat voorraad klopt. Je maakt schoon, registreert (waar nodig) voedselveiligheidschecks en ondersteunt bij voorraadbeheer en bestellingen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je kunt werken met keukenhygiëne volgens HACCP en houdt je aan hygiëne- en voedselveiligheidsregels. Je werkt gestructureerd, kunt tempo maken in piekmomenten en communiceert helder met je team over timing en plating. Een afgeronde MBO-koksopleiding of aantoonbare keukenervaring is vaak nodig om zelfstandig basiswerk te draaien; ervaring met werken met recepturen en weeg-/temperatuurregistraties helpt.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Vanuit Basiskok kun je doorgroeien naar (Zelfstandig) Kok of Chef de Partie, bijvoorbeeld wanneer je vaste onderdelen van de keuken beheert en productie aanstuurt. In hotels in de regio Hoofddorp is er vaak ruimte om door te groeien richting teamleads voor bepaalde keukendelen (zoals sauzen/warme keuken) of het draaien van specifieke diensten. Met extra ervaring en vakkennis kun je ook richting banket of eventkeuken stappen, waar planning en variatie vaker terugkomen.
