Actuele Chef de partie vacatures in Apeldoorn. Ook gezocht op termen als Chef de partie, Afdelingskok, Zelfstandig werkend kok en Stationchef.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Chef de partie in Apeldoorn binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
22 aug 2026
2x Independent Working Chef Level I
Amersfoort
- €2.750 - €3.250
- Fulltime · Voltijd
- MBO
We are restaurant Feefa, looking for multiple passionate Independent Working Chef Level I to strengthen our kitchen team. Do you have a passion for cooking and do you enjoy a dynamic kitchen ..
13 jul 2026
Chef de Partie - Zelfstandig Werkend Kok| Events
Leersum
Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in LeersumParc Broekhuizen brengt een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire beleving en kwaliteit. Bekijk de video onderaan en maak kennis met deze prachtige en ..
10 jul 2026
Chef de Partie - Restaurant Voltaire*
Leersum
Zoek jij een nieuwe uitdaging in een Michelin restaurant in een gedreven en ambitieus team? Dan is dit iets voor jou!Bekijk de video onderaan en maak kennis met deze prachtige en unieke ..
1 jul 2026
Chef de partie
Nijkerk
Voor Golden Tulip Ampt van Nijkerk, zijn wij op zoek naar een chef de partie. Ons 4 * hotel biedt alles wat een gast zich maar kan wensen. Het hotel beschikt binnenkort over 140 comfortabele ..
9 feb 2026
Chef de Partie| Bistro LOF (fulltime en parttime)
Leersum
Chef de Partie - Bistro LOFBistro LOFBistro LOF biedt een toegankelijk concept met goede gerechten, waarbij veel gebruik gemaakt wordt van de naastgelegen moestuin voor een lunch of diner van een ..
Werken als
Als Chef de partie in Apeldoorn werk je op een vaste keukenpost en zorg je dat jouw gerechten consistent op niveau de deur uit gaan, van mise-en-place tot plating. Door het grote aandeel hotels en (dag)toerisme rond de Veluwe heb je in Apeldoorn vaak wisselende drukte en gevarieerde keukensettings. Je schakelt snel tussen voorrondes, service en voorraadbeheer, terwijl je samen met de chef de keuken het team ritme geeft. Daarmee is Apeldoorn aantrekkelijk als werkplek als je vakmanschap en tempo wilt combineren met een praktijkgerichte keukenrol.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef de partie Apeldoorn
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.300
€2.500
€2.900
€3.400+
€2.400
Startend Chef de partie
€2.700
Mediaan
€3.100
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, pensioenopbouw, onregelmatigheidstoeslagen en (soms) opleidingsbudget of interne cursussen komen vaak voor.
Het salaris van een Chef de partie ligt doorgaans rond een brutomaandbedrag van ongeveer €2.300 tot €3.400+, afhankelijk van ervaring, type werkgever (hotel, restaurant of catering) en dienstverband. In de praktijk bepalen het aantal uren, onregelmatige diensten en je niveau op het station mede de uiteindelijke inschaling. Vaak krijg je daarnaast arbeidsvoorwaarden zoals een pensioenregeling, vakantiegeld en soms extra toeslagen voor avonden/weekenden; opleidingen of interne trainingen komen ook geregeld voor. Je exacte loon hangt altijd samen met de CAO/inschaling van de werkgever en jouw werkhistorie.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Chef de partie staan er in Apeldoorn? ▾
Je ziet doorgaans vacatures voor Chef de partie/afdelingskok in hotelkeukens, restaurants en catering- of eventlocaties rond Apeldoorn, vaak met een vaste keukenpost en wisselende diensten.
Wat verdient een Chef de partie in Apeldoorn ongeveer? ▾
Reken meestal op een indicatie van circa €2.300 tot €3.400+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever/sector en je inschaling in de CAO.
Welke werkgevers nemen vaak Chef de partie-koks aan in (regio) Apeldoorn? ▾
Met name (hotel)horeca en leisurelocaties met banqueting en servicepieken, zoals Van der Valk, Bilderberg en Stayokay, hebben geregeld passende functies voor station- en afdelingsrollen.
Welke opleiding of certificaten helpen bij een baan als Chef de partie? ▾
Een MBO Kok-diploma is vaak gewenst of het meest logisch, en HACCP/voedselveiligheidscertificering wordt in de praktijk regelmatig gevraagd of verwacht.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Chef de partie in Apeldoorn? ▾
Veel chefs groeien door naar sous-chef of krijgen meer verantwoordelijkheid over meerdere stations, vooral bij werkgevers die regelmatig grotere producties draaien (hotel, congres en events).
Werken als Chef de partie in Apeldoorn
📋
Werkzaamheden
Je bereidt en produceert gerechten binnen je afdeling/keukenpost volgens receptuur en planning, en bewaakt daarbij kwaliteit, smaak en presentatie. Je verzorgt mise-en-place, beheert voorraad (incl. FIFO), bestelt of meldt tekorten en houdt werkplekken schoon volgens de geldende hygiëne-eisen. Tijdens de service stem je timing en porties af met de keukenbrigade en werk je door tot uitgifte. Ook draai je mee in producties voor buffetten, banquets of wisselende menu-items waar Apeldoorn veel vraag naar heeft.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare werkervaring in een professionele keuken, liefst met een vaste stationrol (bijv. warme keuken, koude keuken, sauzen of nagerechten). Je werkt nauwkeurig met standaardrecepten, kunt onder druk prioriteiten stellen en bewaakt porties, temperatuur en derving. Je beheerst basisvaardigheden op gebied van mise-en-place, garingsmethodes en plating, en je begrijpt HACCP-principes voor voedselveiligheid. Een afgeronde koksopleiding is sterk; specifieke technieken leer je vaak via interne trainingen en praktijkervaring.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Van Chef de partie kun je doorgroeien naar (junior) sous-chef of chef de partie met extra verantwoordelijkheid voor meerdere stations. In Apeldoorn bieden hotels en congres- en leisurelocaties vaak groeipaden omdat ze regelmatig grotere producties draaien en met seizoensconcepten werken. Daarnaast kun je je specialiseren richting patisserie, sauzen of warme keuken en op termijn een leidinggevende rol op je afdeling pakken. Ook een stap naar catering voor events of het coördineren van productielijnen behoort, afhankelijk van je ervaring en ambitie.
