Actuele Chef de partie vacatures in Uden. Ook gezocht op termen als Chef de partie, Sous-chef, Kok (stationchef) en Voorman keuken.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Chef de partie in Uden binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
30 sep 2026
Chef de Partie
Eindhoven
Bouw mee aan een nieuwe culinaire toekomst op een historische plekDe Wielewaal krijgt een nieuw culinair hoofdstuk. Op deze bijzondere, historische locatie bouwen we aan een gastronomische ..
Werken als
Als Chef de partie werk je in Uden op een vast onderdeel van de keuken, zoals warme keuken, koude keuken of patisserie, en zorg je dat de mise-en-place per dienst strak staat. Door de mix van hotels, restaurants en (zakelijke) catering rond Uden is er afwisseling tussen à-la-carte keukens en grotere productielijnen. Uden is daarnaast goed bereikbaar vanuit de regio Veghel, Oss en ’s-Hertogenbosch, wat je keuze in opdrachtgevers vergroot.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef de partie Uden
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.100
€2.400
€2.700
€3.100+
€2.200
Startend Chef de partie
€2.600
Mediaan
€2.900
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn doorgaans vakantiegeld en -dagen volgens cao, met vaak pensioenopbouw en soms een opleidingsbudget of vergoeding voor bedrijfskleding.
Het salaris van een Chef de partie in Uden ligt doorgaans grofweg tussen €2.100 en €3.100 bruto per maand (fulltime), afhankelijk van ervaring, werkgeverstype (hotel/restaurant versus catering/zorg) en de relevante cao. Je ontvangt vaak arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld en vakantiedagen volgens cao, en in sommige keukens ook extra vergoedingen voor onregelmatige diensten of maaltijdvoorziening. Wil je een exacte inschatting? Dan kijken we naar jouw ervaring en de sector waarin je gaat werken.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Chef de partie in Uden kan ik verwachten? ▾
Je ziet vaak vacatures voor stationwerk (warme/koude keuken of sauzen), meewerkende teamrollen en functies waarin je verantwoordelijk bent voor mise-en-place, kwaliteit en planning binnen je onderdeel.
Wat verdient een Chef de partie in Uden ongeveer? ▾
Reken doorgaans op een bandbreedte van ongeveer €2.100 tot €3.100 bruto per maand bij fulltime werk, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector. Vacantiegeld en extra cao-voorwaarden vallen daar nog bovenop.
Welke werkgevers zoeken regelmatig Chef de partie in de regio Uden? ▾
In en rond Uden komen kansen vaak voorbij bij hotel- en restaurantkeukens en bij cateringpartijen of grotere locatiekeukens, bijvoorbeeld in samenwerking met zorginstellingen.
Welke opleiding of certificaten zijn belangrijk voor deze functie? ▾
Een MBO-opleiding richting kok is meestal de basis, en HACCP-kennis/voedselveiligheid wordt in de praktijk vrijwel altijd verwacht. Sommige werkgevers vragen extra interne of branchegerichte trainingen.
Kan ik vanuit Chef de partie doorgroeien in Uden? ▾
Ja. Veel kandidaten groeien door naar (senior) chef de partie of chef-kok/keukenchef, en bij grotere keukens ook richting leidinggevende of kwaliteits-/planningsrollen. Je doorgroei hangt sterk samen met je ervaring in stationsturing en kwaliteit.
Werken als Chef de partie in Uden
📋
Werkzaamheden
Je bereidt en verwerkt ingrediënten volgens recepturen en planning, en je bewaakt de kwaliteit op je eigen station. Je stuurt (indien van toepassing) een kleiner keukenteam of leerling-kok aan, zet mise-en-place klaar en zorgt dat borden en gerechten op tijd de lijn op gaan. Daarnaast controleer je voorraad, temperatuurregistraties en HACCP-werkwijzen, en verhelp je afwijkingen tijdens het draaien. Je draagt bij aan een nette werkplek (ook richting schoonmaak en dossiervorming) na afloop van de dienst.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt vakkennis van koken en plating op niveau, met oog voor timing, consistentie en smaakbalans per gang. Je werkt hygiënisch en volgens HACCP-werkinstructies en kunt onder druk blijven doorplannen en prioriteren. Je communiceert helder met de chef-kok en collega’s van andere stations, en je beheerst basisvaardigheden rondom voorraadbeheer en derving. Een MBO-koksopleiding en aantoonbare werkervaring in een stationkeuken zijn in Uden vaak de snelste route naar een match.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Vanuit Chef de partie kun je doorgroeien naar (senior) chef de partie, vervolgens chef-kok of keukenchef, afhankelijk van de grootte van het bedrijf in Uden. Bij grotere catering- en locatiekeukens is er vaak ruimte richting meewerkend voorman, productieleiding of planning/maatwerk in contractkeukens. Je kunt je specialiseren op één lijn (bijv. warme keuken of sauzen) en je rol uitbreiden met training van collega’s en kwaliteitsborging. Door je HACCP- en werkproceskennis stevig te maken, sta je sneller klaar voor leidinggevende taken.
