Actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Emmen. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Keukenchef, Chef leidinggevende keuken en Chef groot restaurant.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Chef-kok groot restaurant in Emmen binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
4 okt 2026
Souschef
Almelo
Ben jij een ervaren (of aankomende) souschef die graag werkt in een inspirerende en afwisselende omgeving? Zoek je een baan waarin kwaliteit, teamwork en plezier hand in hand gaan mét oog voor jouw ..
4 okt 2026
Souschef
Almelo
Ben jij een ervaren (of aankomende) souschef die graag werkt in een inspirerende en afwisselende omgeving? Zoek je een baan waarin kwaliteit, teamwork en plezier hand in hand gaan mét oog voor jouw ..
30 sep 2026
Junior sous-chef Restaurant Blumé
Groningen
Heb jij een echte passie voor gastronomie en fine dining? In Blumé, het kloppend hart van Hotel Halbert, wordt een unieke beleving gecreëerd met seizoensinvloeden, eerlijke producten, en ..
23 sep 2026
Sous Chef
Elsloo
- €2.800 - €3.750 p/m
- 38 uur · Voltijd
- MBO
Vacature Sous Chef Werken op een plek waar historie, sfeer en gastronomie samenkomen? Bij Buitenplaats Kasteel Elsloo draait alles om beleving. In een unieke, groene omgeving creëren we culinaire ..
18 sep 2026
Sous-chef / leidinggevende keuken - De Drie Gezusters
Groningen
- €2.960 - €3.325 p/m
- 24 uur · Deeltijd
- MBO
Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.960 en €3.325 exclusief reserveringenEen beschikbare job vanaf 24 uur per week met de mogelijkheid om jouw voorkeur voor werkdagen ..
11 sep 2026
Souschef
Meppel
Fulltime en parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte ..
Werken als
Als Chef-kok groot restaurant in Emmen geef je leiding aan de keukenploeg en stuur je de dagelijkse productie aan voor een hoog volume en wisselende bezettingen. Je werkt samen met bediening en restaurantmanagement om kwaliteit en tempo te halen, vooral tijdens drukke avonden en weekenden. Emmen is aantrekkelijk door de combinatie van een breed horeca-aanbod, regionale opdrachtgevers en een stabiele vraag naar professionele keukenorganisatie in hotels en restaurants.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef-kok groot restaurant Emmen
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.700
€3.000
€3.500
€4.400+
€2.900
Startend Chef-kok groot restaurant
€3.300
Mediaan
€3.900
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden verschillen per werkgever, maar zijn vaak gericht op vakantiegeld, pensioenopbouw en toegang tot (door)opleidingen of interne training, afhankelijk van cao en beleid.
Voor een Chef-kok groot restaurant in Emmen ligt het salaris doorgaans in een bandbreedte die sterk afhangt van je ervaring, de grootte van het team, het type restaurant/hotel en de bijbehorende cao of interne loonafspraken. Naast salaris kun je rekenen op arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, vakantiedagen en vaak een variant van een ploeg-/weekendregeling, afhankelijk van de werkgever en dienstroosters.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Chef-kok groot restaurant in Emmen kan ik verwachten? ▾
Je vindt vacatures voor leidinggevende chefs met verantwoordelijkheid voor planning, productie en aansturing van de keukenploeg, vaak bij hotels en grotere restaurants in of rond Emmen.
Wat is het salaris voor een Chef-kok groot restaurant in Emmen? ▾
De inschatting ligt doorgaans tussen circa €2.700 en €4.400+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever, dienstrooster en sector/cao. Concrete bedragen worden per vacature vermeld of afgestemd tijdens het gesprek.
Welke werkgevers in de regio Emmen nemen vaak Chef-koks in dienst? ▾
Voor dit type functies zie je kansen bij grotere hotels en restaurants en bij contractcatering/bedrijfskeukens die in de regio actief zijn.
Welke opleiding of ervaring heb ik nodig? ▾
Een MBO-kokopleiding (niveau 3/4) en aantoonbare keukenervaring zijn meestal gewenst; daarnaast worden HACCP/voedselveiligheidskennis en leidinggevende ervaring in de keuken vaak nadrukkelijk genoemd.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Chef-kok groot restaurant? ▾
In veel keukens kun je doorgroeien naar Chef de Cuisine/Hoofd keuken of keukenmanager, met meer verantwoordelijkheid voor kwaliteitsbeleid, kostprijssturing en het aansturen van meerdere taken of teams.
Werken als Chef-kok groot restaurant in Emmen
📋
Werkzaamheden
Je bereidt en coördineert het volledige menuproces: van inkoop en planning tot productie, uitgifte en derving beperken. Je stuurt souschefs en keukenmedewerkers aan, bewaakt roosters en kwaliteit (smaak, presentatie, timing) en zorgt dat de werkplek volgens planning draait. Daarnaast werk je mee aan voorraadbeheer, kostprijsbewaking en het doorvoeren van verbeteringen in werkmethodes en receptuur.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare keukenervaring op hoog tempo en in een omgeving met grotere aantallen gasten, bij voorkeur met leidinggevende verantwoordelijkheid. Je kunt recepten uniformeren, werken met HACCP- en hygiënewerkafspraken en de kwaliteit borgen tijdens piekmomenten. Goede beheersing van basiskennis rond allergenen en voedselveiligheid is belangrijk, net als het kunnen coachen van een team in een professionele keukenorganisatie.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Vanuit Chef-kok groot restaurant kun je doorgroeien naar Hoofd Keuken, Keukenmanager of (bij hotels) Chef de Cuisine met meer verantwoordelijkheid voor meerdere locaties of grotere concepten. In Emmen liggen er kansen bij organisaties waar groei en seizoenplanning leiden tot meer coördinatie over inkoop, personeel en kwaliteitsprocessen. Ook kun je doorgroeien door je te specialiseren in operationele keukensystemen, kostprijssturing of training van teams.
