Actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Leeuwarden. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Hoofd Chef-kok, Chef-kok groot en Sous-chef.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Chef-kok groot restaurant in Leeuwarden binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
30 sep 2026
Junior sous-chef Restaurant Blumé
Groningen
Heb jij een echte passie voor gastronomie en fine dining? In Blumé, het kloppend hart van Hotel Halbert, wordt een unieke beleving gecreëerd met seizoensinvloeden, eerlijke producten, en ..
23 sep 2026
Sous Chef
Elsloo
- €2.800 - €3.750 p/m
- 38 uur · Voltijd
- MBO
Vacature Sous Chef Werken op een plek waar historie, sfeer en gastronomie samenkomen? Bij Buitenplaats Kasteel Elsloo draait alles om beleving. In een unieke, groene omgeving creëren we culinaire ..
18 sep 2026
Sous-chef / leidinggevende keuken - De Drie Gezusters
Groningen
- €2.960 - €3.325 p/m
- 24 uur · Deeltijd
- MBO
Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.960 en €3.325 exclusief reserveringenEen beschikbare job vanaf 24 uur per week met de mogelijkheid om jouw voorkeur voor werkdagen ..
9 mrt 2026
Junior Sous Chef
Groningen
Klaar voor de volgende stap in de keuken? Bij The Market Hotel & Café Willem Albert zoeken we een ambitieuze kok die wil doorgroeien naar Junior Sous Chef.Heb jij een passie voor koken en wil je je
9 mrt 2026
Junior Sous Chef
Groningen
Klaar voor de volgende stap in de keuken? Bij The Market Hotel & Café Willem Albert zoeken we een ambitieuze kok die wil doorgroeien naar Junior Sous Chef.Heb jij een passie voor koken en wil je je
Werken als
Als Chef-kok groot restaurant in Leeuwarden stuur je een grotere keuken aan, met vaste lijn in productie, mise en place en plating voor lunch én diner. Je werkt met teams die vaak inspelen op piekmomenten rond Friese evenementen, stadsbezoek en weekends. Leeuwarden is aantrekkelijk door de combinatie van lokale vraag, een sterke toeristische stroom en een regio waarin veel restaurants en hotels actief zijn.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef-kok groot restaurant Leeuwarden
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€3.400
€3.900
€4.400
€5.000+
€3.600
Startend Chef-kok groot restaurant
€4.100
Mediaan
€4.800
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden die je vaak ziet zijn vakantiegeld, pensioenopbouw en soms een ploegentoeslag/ onregelmatigheidstoeslag, afhankelijk van het dienstrooster.
Het salaris van een Chef-kok groot restaurant in Leeuwarden ligt doorgaans grofweg tussen €3.400 en €5.000+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector (hotel/restaurant/catering). In grotere keukens valt vaak ook extra vergoeding of toeslagen te verwachten voor onregelmatige diensten en piekperiodes. Daarnaast kunnen arbeidsvoorwaarden als vakantiegeld, pensioenopbouw en opleidingsmogelijkheden verschillen per werkgever.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Chef-kok groot restaurant staan er in Leeuwarden op Joof.nl? ▾
Je vindt vacatures voor rollen als Chef-kok, Hoofd Chef-kok en vergelijkbare keukenleiders in Leeuwarden en regio, met variatie in niveau, type keuken (hotel/restaurant) en dienstrooster.
Wat is het salaris van een Chef-kok groot restaurant in Leeuwarden? ▾
Reken meestal op een indicatie van ongeveer €3.400 tot €5.000+ bruto per maand. Het precieze aanbod hangt af van ervaring, werkgever en sector.
Welke werkgevers zoeken in de regio Leeuwarden naar Chef-kok groot restaurant? ▾
Dat zijn vooral hotels met restaurantdiensten, (grotere) restaurantkeukens en hospitality/cateringorganisaties die werken met hogere volumes en vaste service-momenten.
Welke opleiding of ervaring verwachten werkgevers meestal? ▾
Een MBO Kok (niveau 3/4) of aantoonbare werkervaring in een professionele keuken is vaak de basis. HACCP/food safety kennis en ervaring met allergenenregels worden vrijwel altijd verwacht.
Kan ik doorgroeien vanuit Chef-kok groot restaurant in Leeuwarden? ▾
Ja. Veel chefs groeien door naar Chef de Cuisine/Executive Chef of naar een leidinggevende rol met meer verantwoordelijkheid voor planning, keukenprocessen en menuontwikkeling.
Werken als Chef-kok groot restaurant in Leeuwarden
📋
Werkzaamheden
Je bereidt en coördineert de dagelijkse keukenproductie voor een groot restaurant, inclusief mise en place, voorraadbeheer en afstemming met bediening. Je stelt menu-onderdelen samen of verbetert bestaande recepturen, bewaakt kostprijs en zorgt dat plating, timing en presentatie kloppen. Ook begeleid je keukenmedewerkers tijdens drukte, controleer je werkplekken op hygiëne en volg je HACCP- en allergenenregels. Bij grotere services bewaak je de planning door het team en los je knelpunten snel en praktisch op.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur in een omgeving met hogere volumes en meerdere borden per service. Je werkt gestructureerd met recepturen, planning en kwaliteitscontrole, en je houdt je aan HACCP en allergenenregistratie. Je kunt een team aansturen, feedback geven en zorgen dat medewerkers volgens standaard werken. Je beheerst kooktechnieken op niveau, van basisbereidingen tot warme en koude afwerking, en je denkt mee over smaak, consistentie en beleving.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Van Chef-kok groot restaurant kun je doorgroeien naar Chef de Cuisine/Executive Chef of leidinggevende functies binnen meerdere locaties. In Leeuwarden liggen kansen bij partijen die hotels of restaurantformules uitbouwen, waar je verantwoordelijkheid krijgt voor menuontwikkeling, grotere teams en planning over afdelingen. Ook is doorgroei naar culinaire coördinatie of opleidingsrollen mogelijk, bijvoorbeeld bij bedrijven die meerdere keukens ondersteunen in de regio Friesland.
