Check hier 540 actuele Zelfstandig werkend kok vacatures in heel Nederland. Ook gezocht op termen als Kok, Zelfstandig kok, Zelfstandig werkend kok (zwk) en Chef-kok (banqueting).
29 jul 2026
ZELFSTANDIG WERKEND KOK
Word jij onderdeel van het team van Hotel Flora Batava in Breukelen? Op een unieke buitenplaats aan de Vecht, nabij Breukelen, opende in april 2021 Hotel Flora Batava, een bijzonder boutique hotel ..
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok
Fulltime & Parttime (16,20,24,28 of 32 uur in de week) In ons restaurant draait alles om beleving, smaak en sfeer; het gaat om het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen voor onze gasten. ..
29 jul 2026
Zelfstandig Werkend Kok I
Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken.
Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Wij zijn ..
29 jul 2026
Kok KLM Crown Lounges Schiphol Airport
Als kok bereid je smaakvolle gerechten van topkwaliteit in een dynamische omgeving. Je werkt zelfstandig, houdt overzicht, bent flexibel inzetbaar en laat jouw creativiteit terugkomen in e
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok Technische Unie
Ga aan de slag als Zelfstandig Werkend Kok bij Technische Unie in Strijen! Bereid smaakvolle gerechten, werk zelfstandig in de keuken en zorg elke dag voor een culinaire beleving. We zoeke
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok Coca Cola
Passie voor koken en zin in dynamiek? Voor de bedrijfskeuken van Coca Cola in Dongen zoeken wij een Zelfstandig werkend kok. Samen met het team bereid je dagelijks verse maaltijden. Werkti
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok Golfbaan Bentwoud
Kom werken als zelfstandig werkend kok bij Golfbaan Bentwoud en geniet van een zeer afwisselende baan met veel ruimte voor creativiteit. Bij ons krijg je de kans om je eigen ideeën en crea
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok Lab & Kitchen Diemen
Ben jij een enthousiaste zelfstandig werkend kok? In onze Lab Kitchen in Diemen bereid je dagelijks verse maaltijden voor onze locaties. Je werkt met kwaliteitsproducten, bewaakt de planni
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok Adyen Oosterdok
Als Zelfstandig werkend kok bij Adyen Oosterdok in Amsterdam bereid jij dagelijks verse lunches in een moderne en professionele keuken. Je werkt zelfstandig, houdt overzicht en zorgt samen
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok Uber
Als Zelfstandig werkend kok bij Uber bereid jij dagelijks verse gerechten in een moderne en professionele keuken. Je houdt overzicht, werkt zelfstandig en zorgt samen met het team voor kwa
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok Flexpool regio Utrecht
Ben jij klaar voor een baan vol afwisseling, gezelligheid en flexibiliteit? Voor onze flexpool in regio Utrecht zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok. Zelf bepalen
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok regio Amsterdam
Ben jij klaar voor een baan vol afwisseling, gezelligheid en flexibiliteit? Voor onze flexpool in regio Amsterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok. Zelf bepal
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok weekend Dnata
Zelfstandig werkend kok gezocht bij dnata op Schiphol Airport. In het weekend draai je volledig zelfstandig en verzorg je lunch voor 50–70 gasten. Daarnaast werk je afwisselend extra op vr
29 jul 2026
Zelfstandig werkend kok weekend OBA
Ben jij onze nieuwe zelfstandig werkend kok die in het weekend de lekkerste gerechten bereid bij de OBA? Jij runt de keuken, van de mise en place tot de uitgifte. Bij drukte binnen de banq
29 jul 2026
Leerling Zelfstandig werkend kok Eye Filmmuseum
Als leerling zelfstandig werkend kok bij Eye Filmmuseum in Amsterdam leer je het vak op een unieke plek aan het water. Je werkt met verse producten, draait mee in de keuken en krijgt begeleiding van ..
Werken als Zelfstandig werkend kok
Als zelfstandig werkend kok werk je in heel Nederland op locaties waar de keuken draait van ontbijtservice tot avondbediening, van hotel en restaurant tot catering en events. De meeste vraag zit bij horecagroepen, contractcatering en locaties met piekmomenten zoals congres- en evenementenseizoenen. Het werk is aantrekkelijk door de combinatie van techniek (mise-en-place, timing, plating) en directe waardering van gasten, collega’s en opdrachtgevers.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Zelfstandig werkend kok
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€3.500
€4.500
€5.500+
€3.000
Startend Zelfstandig werkend kok
€4.200
Mediaan
€5.500
Senior / extra verantwoordelijkheid
Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vaak vakantiegeld, pensioenopbouw, reiskosten- of maaltijdregelingen en soms een opleidingsbudget voor hygiëne en vaktechniek.
Het salaris van een zelfstandig werkend kok ligt doorgaans grofweg tussen €2.500 en €3.500 bruto per maand bij instap en loopt op bij meer verantwoordelijkheid, ervaring en het type keuken (bijv. banqueting of contractcatering). Bij senioriteit en hogere functie-inhoud kan het richting €4.500 of hoger uitkomen, afhankelijk van werkgever, sector en de mate van leidinggevende taken. Naast salaris zijn arbeidsvoorwaarden vaak gericht op roosterzekerheid, vakantiegeld en een pensioenregeling; daarnaast komen opleidings- en maaltijdregelingen regelmatig voor. Het exacte bedrag hangt af van ervaring, werkgever en sector.
Veelgestelde vragen
Is een zelfstandig werkend kok verplicht om HACCP of een hygiënecertificaat te hebben? ▾
In de praktijk werken veel keukens met aantoonbare HACCP/voedselveiligheidskennis omdat dit onderdeel is van interne procedures en controles. Een formeel certificaat is niet in elk geval wettelijk individueel verplicht, maar wordt vrijwel altijd verwacht of aangevuld via een korte (interne) training.
Wat zijn typische diensten en werktijden voor een zelfstandig werkend kok? ▾
Je werkt vaak in vaste shifts rondom lunch- en dinermomenten, plus vroege diensten bij hotel- en ontbijtservice of juist late/avonduren bij restaurants en events. In catering en banqueting komen piekweken voor met langere diensten op eventdagen, met een rooster dat per werkgever/locatie wordt gepland.
Is een zelfstandig werkend kok vaker in loondienst of als ZZP aan het werk? ▾
In loondienst is het meest gebruikelijk door vaste teams, voorraad- en veiligheidsafspraken en doorlopende services. ZZP komt vaker voor bij extra inzet voor events, tijdelijke keukenteams of vervanging, maar vereist dan stevige praktijkervaring en afstemming over receptuur, hygiëne-eisen en planning.
Welke specialisaties maken een zelfstandig werkend kok onderscheidend? ▾
Specialisatie gebeurt vaak op banqueting (grote volumes en strakke timing), patisserie/warme sauzen, internationale keukens of productie in contractcatering. Ook kennis van allergenenwerk, vegetarisch/vegan concepten en het efficiënt draaien van een lijn (meerdere gangen of deelkeukens) geeft sneller meer kansen.
Wat verdient een zelfstandig werkend kok ongeveer, en waar hangt dat van af? ▾
De bandbreedte ligt meestal grofweg tussen €2.500 en €3.500 bruto per maand, met doorgroei naar rond €4.200 en bij senior/taken met extra verantwoordelijkheid richting €5.500+; het hangt af van ervaring, werkgever en sector (bijv. hotel, restaurant, contractcatering of events).
Werken als Zelfstandig werkend kok
📋
Werkzaamheden
Je bereidt en produceert gerechten volgens planning en receptuur, maakt mise-en-place, bewaakt porties, presentatie en houdbaarheid en zorgt dat processen op gang blijven. Je werkt zelfstandig aan je lijn of onderdeel van de keuken, springt bij bij drukte en stemt af met chef-kok of leidinggevende over voorraad, bestellingen en menu-aanpassingen. Je zorgt dat werkplekken schoon zijn volgens hygiëne- en allergeneregels en dat productieoverzichten kloppen voor service en eventueel doorberekening naar cateringopdrachten.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare praktijkkennis van warme en koude bereidingen, basisvaktechnieken, plating en voedselveilig werken (HACCP). Je werkt gestructureerd onder tijdsdruk, kunt recepten aanpassen zonder kwaliteitsverlies en communiceert helder binnen een keukenteam. Relevante ervaring in catering, hotelkeukens of à-la-carte/banqueting helpt sterk, en je kunt werken met allergenenregistratie en schoonmaak-/registratielijsten.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Door te groeien richting (chef-)verantwoordelijkheid ga je steeds meer sturen op mise-en-place-planning, aansturing van collega’s en kwaliteitscontroles. Met ervaring kun je doorgroeien naar chef-kok, teamleider keuken of verantwoordelijke voor een productielijn binnen contractcatering. In grotere organisaties zijn er ook stappen naar receptuurontwikkeling, food cost-beheer en kwaliteitsfuncties via interne trajecten.
