Food and Beverage Manager
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Vaals |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Contactpersoon |
Manon Hoekstra 0651387916 |
Informatie
Als Food & Beverage manager binnen deze organisatie ben je operationeel verantwoordelijk voor jouw team en rapporteer je aan de General Manager. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de volgende aspecten:
- Het leidinggeven aan F&B gerelateerde afdelingen;
- Het coachen, motiveren en vooral inspireren van je team;
- Zorg dragen voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie daarvan aan medewerkers;
- Opstellen van de roosters en doen van inkopen.
Omschrijving
Als Food & Beverage manager binnen deze organisatie ben je operationeel verantwoordelijk voor jouw team en rapporteer je aan de General Manager. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de volgende aspecten:
- Het leidinggeven aan F&B gerelateerde afdelingen;
- Het coachen, motiveren en vooral inspireren van je team;
- Zorg dragen voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie daarvan aan medewerkers;
- Opstellen van de roosters en doen van inkopen.
Functie eisen
De Food & Beverage Manager die wij zoeken voldoet aan de volgende functiecriteria:
- Een afgeronde MBO of HBO opleiding (bij voorkeur Hospitality Management);
- Sterk karakter met meer dan 3 jaar leidinggevende ervaring als F&B Manager;
- Ervaring in de hotellerie is een pré;
- Strategisch inzicht;
- Vloeiend spreken van Nederlandse en Engelse taal, Duits is en pré;
- Fulltime beschikbaar.