Zelfstandig Werkend Kok
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Uitzenden en detacheren |
| Uren | Zie onder |
| Locatie |
Noordbeemster, Beemster |
| Salarisindicaties | 0-5.000 |
| Opleidingsniveau | Zie onder |
| Organisatie | BaanBereik |
| Contactpersoon |
BaanBereik Zwaag +31229745010 |
Informatie
Als Zelfstandig Werkend Kok zorg je samen met je collega's voor verrassende, seizoensgebonden gerechten van hoge kwaliteit. Je werkt met eerlijke, verse producten en denkt mee over nieuwe smaken en menu's. Samen met het keukenteam ben je verantwoordelijk voor de mise-en-place, de dagelijkse bereiding en het schoon en georganiseerd houden van de werkplek. Kwaliteit en gastbeleving staan bij jou altijd voorop – ook als het druk is.
Jouw taken op een rij:
Bereiden van lunch- en dinergerechten met verse streekproducten;
Zorgen voor een goede mise-en-place en hygiënische werkomgeving;
Meedenken over nieuwe gerechten en menu's;
Bewaken van kwaliteit en presentatie;
Werken volgens de HACCP-richtlijnen;
Ondersteunen van collega's en bijdragen aan een prettige werksfeer;
Je bent stressbestendig, gastgericht en houdt van samenwerken. Bovenal ben je trots op wat je uit de keuken laat komen.
Omschrijving
Als Zelfstandig Werkend Kok zorg je samen met je collega's voor verrassende, seizoensgebonden gerechten van hoge kwaliteit. Je werkt met eerlijke, verse producten en denkt mee over nieuwe smaken en menu's. Samen met het keukenteam ben je verantwoordelijk voor de mise-en-place, de dagelijkse bereiding en het schoon en georganiseerd houden van de werkplek. Kwaliteit en gastbeleving staan bij jou altijd voorop – ook als het druk is.
Jouw taken op een rij:
Bereiden van lunch- en dinergerechten met verse streekproducten;
Zorgen voor een goede mise-en-place en hygiënische werkomgeving;
Meedenken over nieuwe gerechten en menu's;
Bewaken van kwaliteit en presentatie;
Werken volgens de HACCP-richtlijnen;
Ondersteunen van collega's en bijdragen aan een prettige werksfeer;
Je bent stressbestendig, gastgericht en houdt van samenwerken. Bovenal ben je trots op wat je uit de keuken laat komen.
Functie eisen
Een afgeronde mbo-opleiding tot (restaurant)kok;
Aantoonbare ervaring in een professionele keuken;
Kennis van HACCP;
Je bent betrokken, initiatiefrijk en stressbestendig;
Je werkt graag samen en denkt gastgericht;
Je bent flexibel inzetbaar (ook in de avonden en weekenden).
