Actuele Basiskok vacatures in Amersfoort. Ook gezocht op termen als Kok, Assistent-kok, Keukenmedewerker en Hulp Kok.
23 jul 2026
Docent Koken
Vacature omschrijving Vacature in het kort Functie Docent Masterclass Koken Werkplek Het Miles College – Bilthoven en/of Laren Omvang 1 dagde
23 jul 2026
Docent Koken
Vacature omschrijving Vacature in het kort Functie: Docent Koken Werkplek: Bilthoven en/of Laren Uren / Aanvang: ntb Bijzonderheden: Particuli
23 jul 2026
Kok
BedrijfsomschrijvingDit restaurant is gevestigd op een vakantiepark en draait helemaal om smaakvolle eenvoud en warme gastvrijheid. Het team serveert dagelijks toegankelijke gerechten van een ..
17 jul 2026
Ontbijt Kok
Word jij onze nieuwe Ontbijt Kok?Wil jij werken in een moderne keuken van een mooi restaurant, ben je een vroege vogel én vind je het werken met duurzame en kwalitatief goede producten ..
2 jul 2026
Leerling kok (BOL/BBL)
Leerling Kok (BBL/BOL) Bij Vineyard is welkom geen woord, maar een houding. Wij creëren plekken waar aandacht, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Waar gasten zich gezien voelen, collega's het ..
Werken als
Als Basiskok in Amersfoort bereid je dagelijkse gerechten en help je mee aan een consistente kwaliteit in de keuken. Je draait mee in de productie, houdt werkplekken schoon en zorgt dat ingrediënten en mise-en-place op tijd klaarstaan voor lunch en diner. Amersfoort is aantrekkelijk door de mix van hotels, restaurants en zorg- en cateringkeukens in en rond de stad, waardoor er vaak structurele diensten beschikbaar zijn. Je werkt doorgaans met een team waarin je tempo leert, maar ook basisvaardigheden die je direct kunt toepassen op nieuwe menu’s.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Amersfoort
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€3.500
€4.500
€5.500+
€3.000
Startend Basiskok
€4.200
Mediaan
€5.500
Senior / meer ervaring
Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, pensioenopbouw, en (waar van toepassing) toeslagen voor avond-, weekend- en feestdiensten komen vaak voor bij dit werk.
Voor een Basiskok in Amersfoort ligt het brutomaandsalaris doorgaans grofweg tussen de €3.000 en €4.500, afhankelijk van je ervaring, het type werkgever (hotel/restaurant versus zorg/catering) en de geldende cao. Meer ervaren Basiskoks of rollen met extra verantwoordelijkheden kunnen richting het hogere segment uitkomen. Naast salaris kom je vaak in aanmerking voor onregelmatigheidstoeslagen bij avond- en weekenddiensten, vakantiegeld en een pensioenregeling; ook kan er een opleidingsbudget of interne training beschikbaar zijn. Het exacte aanbod hangt af van werkgever en sector.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Basiskok kom je in Amersfoort en regio het vaakst tegen? ▾
Je ziet vooral functies gericht op dagelijkse productie voor lunch/diner, keukenhulp of Basiskok-rollen binnen hotels, restaurants en keukens bij zorg- en cateringlocaties.
Hoeveel verdient een Basiskok in Amersfoort ongeveer? ▾
Reken doorgaans op een brutomaandsalaris tussen ongeveer €3.000 en €4.500, met uitschieters afhankelijk van ervaring, cao en werkgever; seniorere kandidaten kunnen hoger uitkomen.
Bij welke soorten werkgevers werken Basiskoks rond Amersfoort? ▾
Denk aan hotelkeukens en restaurants in Amersfoort, maar ook aan zorginstellingen en contractcatering/foodservice locaties in de regio Utrecht.
Welke opleiding of certificaten zijn handig voor een Basiskok functie? ▾
Een MBO-koksopleiding (niveau 2/3) helpt, en een certificaat voor levensmiddelenhygiëne (HACCP/SVH of vergelijkbaar) is sterk gewenst door de focus op voedselveiligheid.
Hoe snel kun je doorgroeien vanuit Basiskok in de keuken? ▾
Dat verschilt per locatie, maar wie consequent vaste onderdelen zelfstandig draait en veilig/keurig werkt, kan in de regio vaak doorstromen naar zelfstandig werkend kok of een meer verantwoordelijke keukenrol.
Werken als Basiskok in Amersfoort
📋
Werkzaamheden
Je snijdt, portioniert en bereidt onderdelen van gerechten volgens receptuur en planning. Je zorgt dat mise-en-place, opslag en labeling kloppen en dat je werkplek voldoet aan hygiëne-eisen. Je werkt mee aan plating/uitgifte onder begeleiding en ondersteunt bij schoonmaak, voorraadcontrole en bestellingen. Bij drukte neem je taken over om de doorloop van lunch en diner te halen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt basiskennis van koken (warm/koud), kunt werken met receptuur en bewaakt consistentie in smaak, timing en porties. Je werkt netjes en veilig, met aandacht voor HACCP/levensmiddelenhygiëne en juiste omgang met allergenen. Ook kun je met keukenorganisatie omgaan: ingrediënten op de juiste temperatuur bewaren, FIFO toepassen en communiceren met het team. Ervaring in een keukenstage, bijbaan of leerwerkplek helpt sterk, en een afgeronde koksopleiding maakt je inzetbaar op meer onderdelen.
📈
Doorgroeimogelijkheden
In Amersfoort kun je doorgroeien naar zelfstandig werkend kok door meer verantwoordelijkheden te nemen, zoals het draaien van een eigen onderdeel (bijv. garde manger, sauzen of warme basisbereidingen). Je bouwt route naar leidinggevende taken op door betrouwbaarheid in planning en het aansturen van collega’s op basiswerk. Via interne trainingen of externe cursussen (bijv. HACCP/veiligheid en verdere mise-en-place) kun je sneller opschalen naar hoofd-/teamrollen. Voor langere termijn zijn er mogelijkheden richting chef-kok of productieleiding binnen keuken- en cateringomgevingen in de regio.
