Check hier 17 actuele Basiskok vacatures in Hilversum en regio. Ook gezocht op termen als Commis Kok, Assistent-kok, Keukenmedewerker en Kok (basis).
14 aug 2026
Kok / Productiekok, dagdiensten en meer regelmaat
Kok / Productiekok, dagdiensten en meer regelmaat Locatie: Almere | Werktijden: Fulltime/Parttime mogelijk Jouw uitdaging Ben jij die gepassioneerde kok die zoekt naar regelmatige werktijden zonder ..
14 aug 2026
Leerling kok (BOL/BBL)
Leerling Kok (BBL/BOL) Bij Vineyard is welkom geen woord, maar een houding. Wij creëren plekken waar aandacht, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Waar gasten zich gezien voelen, collega's het ..
12 aug 2026
Kok / Productiekok, dagdiensten en meer regelmaat
Kok / Productiekok, dagdiensten en meer regelmaat Locatie: Almere | Werktijden: Fulltime/Parttime mogelijk Jouw uitdaging Ben jij die gepassioneerde kok die zoekt naar regelmatige werktijden zonder ..
12 aug 2026
Leerling kok (BOL/BBL)
Leerling Kok (BBL/BOL) Bij Vineyard is welkom geen woord, maar een houding. Wij creëren plekken waar aandacht, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Waar gasten zich gezien voelen, collega's het ..
8 aug 2026
Hulp Kok
Hotel Catalonia Vondel in Amsterdam, is per direct op zoek naar een collega als: Hulp kok Wie zoeken wij voor deze gevarieerde en boeiende fulltime functie in Amsterdam? Wij zijn op zoek naar een c
8 aug 2026
Lunch-kok
fulltime & parttime Wil jij jouw passie voor koken inzetten als lunch-kok? Bij De Beren kun jij een cruciale rol vervullen in de dagelijkse operatie van onze keuken. Klaar om deel uit te maken van ons ..
2 aug 2026
Lunch-kok
fulltime & parttime Wil jij jouw passie voor koken inzetten als lunch-kok? Bij De Beren kun jij een cruciale rol vervullen in de dagelijkse operatie van onze keuken. Klaar om deel uit te maken van ons ..
23 jul 2026
Docent Koken
Vacature omschrijving Vacature in het kort Functie: Docent Koken Werkplek: Bilthoven en/of Laren Uren / Aanvang: ntb Bijzonderheden: Particuli
21 jul 2026
Hulpkok
Hulpkok Jouw passie laait op in de keuken. De heerlijke geuren en gezellige drukte: daar ga jij op aan. Als enthousiaste hulpkok speel je een cruciale rol in de (voor)bereiding van de lekkerste ..
20 jul 2026
Kok
Een dag als...Vandaag begin je om 09.00 uur en als je binnenkomt praat je eerst even bij met je collega’s. Je begint met verschillende voorbereidende werkzaamheden en schiet je collega’s te hulp ..
19 jul 2026
Hulp Kok
Hotel Catalonia Vondel in Amsterdam, is per direct op zoek naar een collega als: Hulp kok Wie zoeken wij voor deze gevarieerde en boeiende fulltime functie in Amsterdam? Wij zijn op zoek naar een c
2 jul 2026
Techisch onderwijs assistent (focus op koken en zorg)
Vacature omschrijving Op Montessori Lyceum Oostpoort geloven we dat leerlingen het meest leren wanneer hoofd, hart en handen samenkomen. Onze praktijklokalen zijn daarom veel meer dan een plek waar ..
25 apr 2026
Hulpkok (oproep)
Vacature: Hulpkok (oproepbasis) – BilderbergBen jij een echte aanpakker met passie voor koken en wil je werken in een professionele en gastvrije omgeving? Voor ons keukenteam zijn wij op zoek naar ..
25 apr 2026
Ontbijt Kok Parttime of fulltime
Bilderberg Garden Hotel Amsterdam is een 5-sterrenhotel gelegen in het prachtige Amsterdam-Zuid. Ons hotel staat bekend om zijn elegante ambiance, uitstekende service en ongeëvenaarde gastvrijheid. ..
18 sep 2025
Kok III - Yamazato Kitchen
Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute ..
Werken als
Als Basiskok in Hilversum werk je in een keukenteam waar je vaste mise-en-place draait, gerechten volgens receptuur uitvoert en zorgt dat de werkplek schoon en op temperatuur blijft. Je merkt in Hilversum snel de variatie: van drukke lunch- en dinerorders tot catering voor locaties rond het Gooi. Hilversum is aantrekkelijk door de mix van hotels, restaurants en zakelijke catering in en rond de media- en eventsfeer, waar vraag is naar mensen die efficiënt en precies koken.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Hilversum
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€3.500
€4.500
€5.500+
€3.000
Startend Basiskok
€4.200
Mediaan
€5.500
Senior / ervaren Basiskok
Secundaire voorwaarden zijn vaak vakantiegeld, reiskostenregeling, (extra) vakantiedagen en soms een opleidings- of uniform-/maaltijdregeling, afhankelijk van de werkgever en CAO.
Het salaris voor een Basiskok in Hilversum ligt doorgaans rond de CAO-niveaus voor horeca en/of contractcatering en hangt af van je ervaring, de werkgever en het soort keukenwerk (restaurant, hotel, catering of zorglocatie). Naast salaris kun je rekenen op gebruikelijke arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld en vakantiedagen volgens de geldende CAO, soms aangevuld met ploegentoeslagen bij onregelmatige diensten. Schaal en exacte inschaling verschillen per bedrijf en functie-indeling.
Veelgestelde vragen
Wat voor vacatures voor Basiskok in Hilversum kan ik verwachten? ▾
Je ziet vaak functies voor lunch- en dinerdiensten in restaurants en hotels, of keukenmedewerker/commis-achtige rollen bij catering en (event)locaties in het Gooi.
Welke ervaring heb ik nodig om als Basiskok in Hilversum te starten? ▾
Een basiskeukenopleiding en/of relevante stage- of werkervaring is meestal voldoende. Werkgevers kijken vooral naar je tempo, hygiënekennis, het kunnen werken met receptuur en het meedraaien in een keukenteam.
Wat is het salaris voor een Basiskok in Hilversum? ▾
De bandbreedte ligt indicatief tussen ongeveer €2.500 en €5.500+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector. Het exacte bedrag volgt uit de CAO en je functie-inschaling.
Welke werkgevers doen vaak werk met basiskoks in de regio Hilversum? ▾
Met name hotels en horeca in Hilversum, contractcateringbedrijven zoals Compass Group en Sodexo en daarnaast organisaties met interne keuken in zorg en welzijn in de regio.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Basiskok naar een hogere keukenrol? ▾
Veel doorgroei loopt via het zelfstandig draaien van posten, meer verantwoordelijkheid in voorbereiding en kwaliteitscontrole. Met aantoonbare ervaring kun je doorgaan naar rollen richting chef de partie/tournant of een coördinerende taak binnen het keukenteam.
Werken als Basiskok in Hilversum
📋
Werkzaamheden
Je bereidt onderdelen van gerechten voor (mise-en-place), portionneert en werkt volgens receptuur en standaarden van het keukenteam. Je bewaakt dieptepunten zoals doorlooptijden, temperaturen en voedselveiligheid, en ondersteunt bij mise voor service en buffetten. Ook het schoonmaken van werkstations, naleving van HACCP-afspraken en het signaleren van tekorten horen bij je dagelijkse taken.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je kunt werken met recepten, weegt en mise-en-place goed voor, en houdt bij service tempo zonder kwaliteit te verliezen. Je hebt een basis van voedselveiligheid (HACCP-principes), kennis van hygiëne en allergenen en je volgt werkinstructies voor koelen, verhitten en derving. Een MBO-kokopleiding is sterk, en aantoonbare keukenervaring helpt bij het zelfstandig draaien van onderdelen tijdens lunch- of dinerdiensten.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Met ervaring kun je doorgroeien naar (tournant) kok op meerdere postjes, meer verantwoordelijkheid in de voorbereiding en het zelfstandig draaien van een onderdeel tijdens service. In keukens in Hilversum, waar doorloop en piekmomenten voorkomen, stappen mensen vaak door naar chef de partie-achtige taken of teamondersteuning bij drukte. Via interne coaching of aanvullende opleidingen kun je richting coördinerende rollen groeien, bijvoorbeeld als aanspreekpunt voor mise-en-place en kwaliteitscontrole.
