Actuele Basiskok vacatures in Kampen. Ook gezocht op termen als Kok, Eerste Kok, Keukenmedewerker en Zelfstandig Kok.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Basiskok in Kampen binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
11 sep 2026
Lunch kok
Meppel
fulltime & parttime Wil jij jouw passie voor koken inzetten als lunch-kok? Bij De Beren kun jij een cruciale rol vervullen in de dagelijkse operatie van onze keuken. Klaar om deel uit te maken van ons ..
Werken als
Als Basiskok in Kampen werk je in de keuken op het snij-, prep- en uitvoerstation: je maakt gerechten volgens recepturen, bewaakt de mise-en-place en zorgt dat bestellingen consistent op tijd de deur uitgaan. Kampen biedt voldoende horecavraag door het toerisme aan de IJssel en een stevige basis aan lokale restaurants, hotels en zorglocaties met eigen keuken. Je merkt in de praktijk dat er in en rond Kampen regelmatig vraag is naar koks die hygiënisch werken en tempo kunnen maken zonder kwaliteit te verliezen.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Kampen
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.300
€2.500
€3.000
€3.500+
€2.400
Startend Basiskok
€2.800
Mediaan
€3.200
Senior
Gebruikelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vakantiegeld, pensioen (indien van toepassing) en vaak toeslagen voor onregelmatige diensten, plus mogelijkheden voor (interne) opleiding.
Het salaris voor een Basiskok in Kampen ligt meestal rond het niveau van de CAO (horeca of aanverwant, afhankelijk van de werkgever en contracttype). Afhankelijk van je ervaring, het type keuken (restaurant, hotel, zorg/catering) en je verantwoordelijkheden kun je rekenen op een loon dat oploopt richting meer zelfstandigheid. Naast salaris kun je vaak vakantiegeld en (in veel gevallen) pensioenopbouw verwachten, en soms een opleidingsbudget of interne trainingen.
Veelgestelde vragen
Heb ik een diploma nodig om Basiskok in Kampen te worden? ▾
Een formeel koksdiploma is vaak niet wettelijk verplicht, maar wel sterk in je voordeel. Veel werkgevers zoeken kandidaten met MBO-keukenopleiding op niveau 2 of aantoonbare keukenervaring.
Wat ga ik meestal doen tijdens een dienst als Basiskok? ▾
Je draait vooral prep- en uitvoerwerk: ingrediënten voorbereiden, volgens recept werken, portioneren en afwerken, en zorgen dat je werkplek schoon en volgens HACCP werkt.
Hoe zit het met salaris voor een Basiskok in Kampen? ▾
De indicatie ligt grofweg tussen €2.300 en €3.500+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever/sector en contract (bijv. horeca versus zorg/catering). Je salaris valt meestal binnen de bijbehorende CAO- en functieladder.
Welke werkgevers in de regio Kampen hebben keukenvacatures voor Basiskok? ▾
Denk aan hotels en restaurants zoals Grand Hotel Kampen, keukens binnen zorg en facilitaire dienstverlening (zoals IJsseldelta Zorggroep of Compass Group) en locaties met catering rond activiteiten en events.
Waar kan ik in Kampen op doorgroeien vanuit Basiskok? ▾
Vaak is de volgende stap (assistent) chef-kok of een vaste partie/voorgangrol. Bij grotere keukens kun je ook doorgroeien door meer zelfstandigheid in planning, voorraad en dagelijkse aansturing.
Werken als Basiskok in Kampen
📋
Werkzaamheden
Je bereidt ingrediënten voor, maakt beslag/saus/voorraden volgens recept en werkt met strakke mise-en-place. Je assisteert bij het portioneren en de afwerking, houdt de planning in de gaten en signaleert tekorten zodat de service soepel doorloopt. Je zorgt dat werkplekken schoon en veilig blijven volgens HACCP-regels en je verwerkt producten volgens houdbaarheid en temperatuur-eisen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare keukenervaring (stage of werk) en kunt werken met recepturen, weegschalen, planning en basis kooktechnieken zoals garen, bakken en opmaken. Je werkt hygiënisch en volgt HACCP- en allergenenprocedures, met aandacht voor temperatuurregistratie en schoonmaakrondes. Je kunt onder druk tempo maken, communiceert kort met collega’s en bent flexibel in wisselende diensten die horen bij horeca en catering in Kampen.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Van Basiskok kun je doorgroeien naar (assistent) chef-kok of kok met meer verantwoordelijkheid voor voorbereiding, receptuur en dagelijkse aansturing. In de keuken van grotere partijen in de regio, zoals facilitaire dienstverleners en hotels, krijg je vaak ruimte om diensten zelfstandig te draaien en werkprocessen te verbeteren. Ook kun je stappen zetten richting specialisaties zoals grill/warme keuken of het opbouwen van een eigen partie-rol bij een restaurant in Kampen en omgeving.
