Check hier 19 actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Zoetermeer en regio. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Hoofd keuken, Chef leidinggevende keuken en Kok groot restaurant.
2 okt 2026
Chef kok bedrijfshoreca Den Haag
Den Haag
Chef kok gezocht in regio Den Haag! Ben jij creatief, gastvrij en een echte teamplayer? Krijg jij energie van een professionele keuken, hoge kwaliteit en tevreden gasten? Een VOG is vereist. Klaar ..
28 sep 2026
Sous Chef - Regio Scheveningen
Den Haag
- €3.100 - €3.700 p/m
- Fulltime · Voltijd
Vacaturebeschrijving Werken op een van de bekendste plekken aan de boulevard van Scheveningen?Ben jij een ervaren kok die toe is aan de volgende
28 sep 2026
Souschef Circustheater | Scheveningen
Den Haag
Vacaturebeschrijving Ben jij een creatieve en gedreven kok met leidinggevende skills? Werk jij graag op een unieke locatie waar gastvrijheid en belevin
21 sep 2026
Sous Chef
Rotterdam
Er ontbreekt nog één Sous Chef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Ik ben Deborah, Sous Chef bij Hotel New York, en ik kan je vertellen: dit is geen ..
21 sep 2026
Sous Chef
Rotterdam
Er ontbreekt nog één Sous Chef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Ik ben Deborah, Sous Chef bij Hotel New York, en ik kan je vertellen: dit is geen ..
21 sep 2026
Sous chef Bistro Jean
Rijswijk
Sous Chef – Bistro JeanFulltime | RijswijkBistro Jean is het nieuwe culinaire hoofdstuk van Hotel & Spa Savarin. Een moderne, levendige bistro waar goede producten, mooie smaken en oprechte ..
17 sep 2026
Sous-chef
Zoetermeer
Sous-chef - operationeel keukenmanagement Rechterhand van de chef-kok Sweet lake wellness positioneert zich in het topsegment van de wellnessbranche. Onze keukenbrigade verzorgt dagelijks culinaire ..
17 sep 2026
Chef-kok
Zoetermeer
Chef-kok - eindverantwoordelijke voor de keukenoperatie Professioneel leiderschap in luxe wellness (zoetermeer) Sweet lake wellness is het grootste en meest luxueuze wellnessresort van west-europa. ..
15 sep 2026
Chef kok Gemeente Rotterdam Stadhuis
Rotterdam
Kom jij werken als chef kok op een unieke plek aan de Coolsingel? In het bedrijfsrestaurant van het Stadhuis Rotterdam verzorg je lunch, banqueting en avondmaaltijden voor 650 gasten per week. Binnen ..
29 aug 2026
Souschef
Bleiswijk
Fulltime & parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte ..
27 aug 2026
Souschef
Rotterdam
- €2.750 - €3.390 p/m
- 24 - 40 uur · Deeltijd / Voltijd
(24-40 uur) Start zo snel mogelijk | Mail direct: Rotterdam-MarkthalRestaurant@beren.nl Jij bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zorgen jullie dat de keuken op volle kracht draait.
27 aug 2026
Souschef
Rotterdam
Parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte ..
27 aug 2026
Souschef
Rotterdam
Souschef fulltime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte ..
27 aug 2026
Souschef
Rotterdam
- €2.750 - €3.390 p/m
- 24 - 40 uur · Deeltijd / Voltijd
(24-40 uur) Start zo snel mogelijk | Bel direct: 0104124741 Jij bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zorgen jullie dat de keuken op volle kracht draait. Je houdt van koken, n
27 aug 2026
Souschef
Zoetermeer
- €3.000 - €3.700
- 24 - 40 uur · Deeltijd / Voltijd
(24-40 uur) Start zo snel mogelijk | Bel direct: 079 870 0466 Jij bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zorgen jullie dat de keuken op volle kracht draait. Je houdt van koken,
Werken als
Als Chef-kok groot restaurant in Zoetermeer stuur je een professionele keuken aan en werk je met duidelijke bezetting, strakke planningen en hoge standaarden voor kwaliteit en voedselveiligheid. Je bereidt dagmenu’s en/of avondservice voor, samen met sous-chefs en koks in opleiding. Zoetermeer is aantrekkelijk omdat je werkt tussen zakelijke locaties, stadse voorzieningen en een brede mix van hotels en restaurants in de regio Haaglanden.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef-kok groot restaurant Zoetermeer
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.700
€3.200
€3.900
€4.600+
€3.100
Startend Chef-kok groot restaurant
€3.650
Mediaan
€4.400
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden komen vaak neer op vakantiegeld, opbouw van vakantie-uren, pensioenregeling en soms opleidingsbudget of bonus/vergoeding bij afwijkende diensten.
Het salaris van een Chef-kok groot restaurant in Zoetermeer ligt doorgaans rond de bandbreedte die past bij de combinatie van leidinggeven, servicekwaliteit en verantwoordelijkheden zoals foodcost en HACCP. De exacte beloning hangt af van je ervaring, de werkgever (hotel, restaurant of catering), het serviceniveau en de omvang van het team. Naast salaris zijn secundaire arbeidsvoorwaarden vaak geregeld via de relevante CAO, zoals vakantiegeld, vakantiedagen en mogelijkheden voor scholing of interne doorgroeiplannen.
Veelgestelde vragen
Wat doet een Chef-kok groot restaurant in Zoetermeer vooral tijdens de service? ▾
Je stuurt de keuken aan op timing en kwaliteit, bewaakt de productie (mise en place, afwerking en plating) en controleert doorlopend hygiëne, allergenen en porties.
Hoe snel kan ik solliciteren met minder ervaring als leidinggevende kok? ▾
Sommige werkgevers zoeken een meewerkend chef met eerste leidinggevende stappen; je wordt dan ingewerkt op planning, HACCP en aansturing. Relevante werkervaring in een grote keuken helpt, ook als je nog niet lang hoofdverantwoordelijk was.
Wat verdient een Chef-kok groot restaurant ongeveer in Zoetermeer? ▾
Reken in de praktijk op een indicatie tussen ongeveer €2.700 en €4.600+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector (o.a. hotel/restaurants of catering).
Welke werkgevers in de regio Zoetermeer huren meestal een Chef-kok groot restaurant in? ▾
Je ziet dit type functies vaak bij hotelrestaurants en ketens in Haaglanden, en bij catering- en hospitalityorganisaties die grote keukens draaien met events en banqueting.
Welke opleiding of certificaten worden het vaakst gevraagd? ▾
Een MBO 4-kokstraject is gebruikelijk en HACCP/voedselveiligheid wordt vaak verwacht. Sommige werkgevers willen dit aantoonbaar maken, bijvoorbeeld met een geldig HACCP- of voedselveiligheidscertificaat.
Werken als Chef-kok groot restaurant in Zoetermeer
📋
Werkzaamheden
Je organiseert de keukenproductie en zorgt dat mise en place, productieplanning en plating aansluiten op de menukaart. Je bewaakt kwaliteit, porties, derving en foodcost, en stemt de dagelijkse productie af op bezetting en verwachte gastenstromen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor HACCP-werkwijzen, hygiënecontroles en het aansturen en opleiden van het keukenteam. Bij grotere restaurants werk je ook mee aan opstart van nieuwe menu’s, seizoensspecials en eventformats.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare leidinggevende keukenervaring en kunt onder druk rust houden tijdens service. Je werkt nauwkeurig met recepturen, planning, allergeneninformatie en voorraadbeheer (inkoop, leveringen en houdbaarheid). Kennis van voedselveiligheid en HACCP is belangrijk, net als het kunnen coachen van koks op niveau. Je communiceert helder met bediening/restaurantmanager over timing, gastenwensen en specialiteiten.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Van Chef-kok groot restaurant kun je doorgroeien naar hoofdkeuken/keukenmanager of catering- en banquetingverantwoordelijke binnen dezelfde hospitalityorganisatie. In de regio Haaglanden bieden hotels en ketens vaker de stap naar cluster- of locatieverantwoordelijkheid, vooral als je meerdere services en teams zelfstandig draait. Ook is er doorgroei naar kwaliteitsfuncties of (interne) opleidingsrollen voor keukenpersoneel, wanneer je processen structureel kunt verbeteren.