236.675 vacatures

157 Zelfstandig werkend kok vacatures in Purmerend

Check hier 157 actuele Zelfstandig werkend kok vacatures in Purmerend en regio. Ook gezocht op termen als Kok zelfstandig, Zelfstandig kok, Eerste kok en Kok brigade.

2 nov 2026 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Meet Noodles Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

Meet Noodles is een restaurant in Amsterdam waar gasten terechtkunnen voor een breed en gevarieerd aanbod aan Aziatische gerechten in een moderne en toegankelijke omgeving. Het restaurant staat bekend ..

Lees verder
2 nov 2026 3x Zelfstandig Werkend Kok I – Koh Kitchen Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

3x Zelfstandig Werkend Kok I – Koh Kitchen Amsterdam Koh Kitchen Amsterdam is een restaurant waar gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer. Het ..

Lees verder
2 nov 2026 3x Zelfstandig Werkend Kok I – Restaurant RYO Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

Zelfstandig Werkend Kok I – Restaurant RYO Amsterdam Restaurant RYO is gevestigd op het NDSM-Plein in Amsterdam en staat bekend om haar moderne culinaire keuken en de levendige ligging in het ..

Lees verder
2 nov 2026 3x Zelfstandig werkend kok I - Asian Fusion Rotterdam
Amsterdam
  • €2.750 - €3.250 p/m
  • MBO

Voor ons Asian Fusion restaurant in Rotterdam zijn wij op zoek naar drie Zelfstandig Werkend Kok I. Werk jij graag in een dynamische keuken, heb je passie voor koken en wil je je verder ontwikkelen ..

Lees verder
2 nov 2026 Zelfstandig Werkend Kok I – Sapporo Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

Zelfstandig Werkend Kok I – Sapporo Amsterdam Sapporo Amsterdam is een restaurant dat bekendstaat om haar smaakvolle Aziatische gerechten, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Gasten komen hier ..

Lees verder
2 nov 2026 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Shoo Loong Kan Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

2x Zelfstandig Werkend Kok I – Shoo Loong Kan Amsterdam Shoo Loong Kan Amsterdam is een Chinees restaurant dat bekendstaat om authentieke Sichuan gerechten, traditionele smaken en een bijzondere ..

Lees verder
2 nov 2026 Zelfstandig Werkend Kok I - China Supreme
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

China Supreme is een populair Aziatisch restaurant in Amsterdam waar gasten dagelijks genieten van authentieke Chinese gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer. Het restaurant staat ..

Lees verder
2 nov 2026 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Sichuan Chengdu Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

Sichuan Chengdu in Amsterdam staat bekend om uitgesproken Sichuan-smaken, karakteristieke kruiden en een ruime keuze aan Chinese gerechten. Het restaurant brengt de smaakvolle en pittige keuken van ..

Lees verder
2 nov 2026 Zelfstandige werkende kok Fulu Mandarijn
Amsterdam
  • €2.510 - €3.050 p/m
  • MBO

Datum geplaatst: 15 september 2026 Loon: 2.510,00€ - 3.050,00€ per maand Vacaturetekst: Restaurant Fulu Mandarijn is een authentiek Chinese restaurant in het centrum van Amsterdam, gespecialiseerd ..

Lees verder
2 nov 2026 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Sweet Asia Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

2x Zelfstandig Werkend Kok I – Sweet Asia Amsterdam Sweet Asia Amsterdam is een restaurant waar gasten kunnen genieten van smaakvolle Aziatische gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije ..

Lees verder
2 nov 2026 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Dosa Overtoom Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

2x Zelfstandig Werkend Kok I – Dosa Overtoom Amsterdam Dosa Overtoom in Amsterdam is een Indiaas restaurant dat bekendstaat om authentieke Indiase gerechten, traditionele dosa-specialiteiten en ..

Lees verder
2 nov 2026 3x Zelfstandig Werkend Kok I – Mala Wang Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

Mala Wang in Amsterdam is een restaurant aan de Oosterdokskade waar gasten kunnen genieten van smaakvolle Chinese gerechten met krachtige kruiden, rijke aroma’s en kenmerkende smaken uit de ..

Lees verder
2 nov 2026 4x Zelfstandig Werkend Kok I – Thai Bird Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

4x Zelfstandig Werkend Kok I – Thai Bird Amsterdam Thai Bird Amsterdam is een authentiek Thais restaurant in het hart van Amsterdam waar gasten kunnen genieten van traditionele Thaise gerechten, ..

Lees verder
2 nov 2026 2x Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Mr. Chi
Purmerend
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

Bij Restaurant Mr. Chi staat smaak, beleving en gastvrijheid centraal. Het restaurant staat bekend om haar verfijnde Aziatische gerechten, moderne uitstraling en gebruik van verse ingrediënten. Voor ..

Lees verder
2 nov 2026 4x Zelfstandigwerkend kok I - Sea Palace Amsterdam
Amsterdam
  • €2.650 - €3.250 p/m
  • MBO

Sea Palace Amsterdam is een iconisch drijvend Chinees restaurant aan de Oosterdokskade, op loopafstand van Amsterdam Centraal. Het restaurant staat bekend om haar Chinese en Kantonese gerechten, ..

Lees verder

Werken als

Als zelfstandig werkend kok in Purmerend ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse warme keukenproductie: van mise-en-place tot het uitserveren van gerechten aan gasten, teams of locaties. Je werkt met strakke werkafspraken rondom planning, hygiëne en derving, vaak in een omgeving met vaste aanvoer en wisselende drukte (lunch, diner en events). Purmerend is aantrekkelijk door de combinatie van lokaal verzorgingsgebied en bereikbaarheid richting regio Amsterdam/Zaanstad, waardoor je ook bij diverse horeca- en cateringopdrachten terechtkomt.

Salaris & Arbeidsvoorwaarden

Salarisrange Zelfstandig werkend kok Purmerend
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.200 €2.600 €3.000 €3.600+
€2.300 Startend Zelfstandig werkend kok
€2.750 Mediaan
€3.300 Senior

Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn doorgaans vakantiegeld, pensioenopbouw en vaak regelingen voor maaltijd- en/of reiskosten, plus ruimte voor interne of externe scholing.

Als Zelfstandig werkend kok in Purmerend ligt het bruto maandsalaris doorgaans grofweg in de bandbreedte van ongeveer €2.200 tot €3.600+ (afhankelijk van uren/contract en je niveau). Je salaris hangt vooral af van ervaring, het type werkgever (restaurant/hotel/catering) en de sector/inschaling binnen de geldende CAO. Meestal krijg je daarnaast vakantiegeld en bouw je pensioenrechten op, met soms extra’s zoals maaltijd- of reiskostenvergoeding en opleidingsmogelijkheden.

Veelgestelde vragen

Waar moet ik aan denken bij een vacature Zelfstandig werkend kok in Purmerend? ▾
Let op het type keuken (hotel/restaurant/catering of zorg), je dienstindeling (lunch/diner/weekenden), de gevraagde mate van zelfstandigheid en of er gewerkt wordt met receptuur en HACCP-werkafspraken op locatie.
Wat is een realistische salarisindicatie voor Zelfstandig werkend kok in Purmerend? ▾
Een realistische salarisindicatie voor een Zelfstandig werkend kok in Purmerend ligt meestal rond €2.200 tot €3.600+ bruto per maand, met een gangbaar midden rond ongeveer €2.750. Het exacte bedrag hangt af van je ervaring, de werkgever/werkvorm (bijv. hotel of restaurant) en de cao/inschaling in die sector.
Welke werkgevers in de regio Purmerend komen vaak overeen met deze functie? ▾
Je ziet aanvragen bij hotels en restaurants (zoals Van der Valk) en bij catering/facilitaire dienstverleners (zoals Compass Group, Sodexo of Aramark) en soms bij zorgorganisaties met maaltijdvoorziening.
Is een diploma verplicht om zelfstandig werkend kok te worden? ▾
Een diploma is doorgaans niet wettelijk verplicht, maar MBO niveau 3 richting koken (Zelfstandig werkend kok) en aantoonbare keukenervaring worden vrijwel altijd gevraagd of zwaar meegewogen.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Zelfstandig werkend kok in Purmerend? ▾
Door ervaring op te bouwen met complexe diensten, consistent kwaliteitswerk en goede plannings- en werkafspraken te laten zien, kun je doorgroeien naar chef de partie, (assistent-)chef-kok of coördinerende keukenrollen bij hotels, restaurants of cateringlocaties in de regio.

Werken als Zelfstandig werkend kok in Purmerend

📋

Werkzaamheden

Je bereidt gerechten zelfstandig volgens receptuur en planning, stuurt bij op smaakconsistentie en zorgt dat doorlooptijden kloppen. Je doet mise-en-place, portionering, voorraden controleren en productkwaliteit beoordelen (o.a. uiterlijk, geur en houdbaarheid). Je werkt met hygiëneprotocollen (HACCP), houdt keukenapparatuur schoon en bewaakt derving en afval. Afhankelijk van de locatie verzorg je ook afstemming met bediening, orderverwerking en eventueel lichte leiding aan keukenassistenten.

🎓

Vaardigheden & Opleiding

Je hebt een MBO-opleiding richting koken (of aantoonbare werkervaring op vergelijkbaar niveau) en je kunt zelfstandig werken in een koude en warme keuken. Je beheerst basisvaardigheden zoals snijden, garen, sauzen opbouwen en portioneren, en je weet hoe je kwaliteit reproduceerbaar houdt bij piekmomenten. Je werkt veilig en hygiënisch volgens HACCP en je kunt omgaan met allergenen en dieetwensen. Ervaring met werken volgens planning (mise-en-place, productiebonnen en uitgifte) en goed communiceren in de brigade is belangrijk.

📈

Doorgroeimogelijkheden

Doorstromen naar (tweede) chef de partie, chef-kok of leidinggevende kookteam komt geregeld voor bij hotels, restaurants en cateringlocaties in de regio Purmerend. Als je zelfstandig meerdere menu’s draait, verbeterpunten aandraagt (kostprijs, derving, werkinstructies) en planning strak houdt, sta je sterker voor een coördinerende rol. In grotere keukens is doorgroei vaak mogelijk richting hoofdproductie of (assistent-)bedrijfsleider binnen de facilitaire of cateringorganisatie. Ook kun je doorgroeien door specialisaties op te bouwen, bijvoorbeeld in seizoensmenu’s, bedrijfscatering of grootkeukenproductie.

Wil je meteen de nieuwste vacatures zien?

Maak een Jobalert aan en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox

Jobalert aanvragen
Hoe werkt het? Joof Jobalert
Vacatures per stad

Rotterdam (16,384) , Amsterdam (14,526) , Utrecht (10,130) , Eindhoven (9,418) , Den Haag (5,964) , Breda (4,472) , Zwolle (4,426) , Tilburg (4,276) , Apeldoorn (3,558) , Groningen (2,806)

Vacatures per beroep

Mechanisch operator procesindustrie (20,441) , Medewerker technische dienst elektrotechnisch (12,700) , Monteur elektrische installaties (12,358) , Onderhoudsmonteur machines / installaties (10,125) , Vrachtwagenchauffeur binnenland (6,368) , Verzorgende individuele gezondheidszorg (ig) (6,245) , Mechanisch operator voedingsmiddelenindustrie (5,563) , Productiemedewerker (5,261) , Logistiek medewerker (3,931) , Bouwtimmerman (3,521)

Vacaturelijst
Werkzoekenden vinden
Werkgevers
Waar kan ik werken?
Waar kan ik werk vinden?
Wat voor vacatures zijn er?
Wat kan ik waar doen?