168.770 vacatures

46 Zelfstandig werkend kok vacatures in Capelle aan den IJssel

Check hier 46 actuele Zelfstandig werkend kok vacatures in Capelle aan den IJssel en regio. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Werkend kok, Sous-chef en Kok.

3 nov 2026 Zelfstandig werkend kok Gemeente Rotterdam De Rotterdam
Rotterdam

Ga jij als zelfstandig werkend kok aan de slag bij Gemeente Rotterdam de Rotterdam? Je bent een echte aanpakker, spreekt Nederlands en bent niet bang voor het aansturen van de keuken op het moment dat ..

3 nov 2026 Zelfstandig werkend kok Gemeente Rotterdam De Rotterdam
Rotterdam

Ga jij als zelfstandig werkend kok aan de slag bij Gemeente Rotterdam de Rotterdam? Je bent een echte aanpakker, spreekt Nederlands en bent niet bang voor het aansturen van de keuken op het moment dat ..

3 nov 2026 Zelfstandig werkend kok Gemeente Rotterdam De Rotterdam
Rotterdam

Ga jij als zelfstandig werkend kok aan de slag bij Gemeente Rotterdam de Rotterdam? Je bent een echte aanpakker, spreekt Nederlands en bent niet bang voor het aansturen van de keuken op het moment dat ..

3 nov 2026 Zelfstandig werkend kok Gemeente Rotterdam De Rotterdam
Rotterdam

Ga jij als zelfstandig werkend kok aan de slag bij Gemeente Rotterdam de Rotterdam? Je bent een echte aanpakker, spreekt Nederlands en bent niet bang voor het aansturen van de keuken op he

2 nov 2026 Zelfstandig werkend kok Gemeente Rotterdam De Rotterdam
Rotterdam

Ga jij als zelfstandig werkend kok aan de slag bij Gemeente Rotterdam de Rotterdam? Je bent een echte aanpakker, spreekt Nederlands en bent niet bang voor het aansturen van de keuken op he

2 nov 2026 Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor Mie-Lobie in Rotterdam
Rotterdam
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Mie-Lobie in Rotterdam Mie-Lobie in Rotterdam combineert de Surinaams-Chinese keuken met een warme en gezellige sfeer. Op de menukaart staan uiteenlopende ..

2 nov 2026 Zelfstandig werkend kok Gemeente Rotterdam De Rotterdam
Rotterdam

Vacaturebeschrijving Ga jij als zelfstandig werkend kok aan de slag bij Gemeente Rotterdam de Rotterdam? Je bent een echte aanpakker, spreekt Nederlands e

2 nov 2026 Zelfstandig werkend kok KPMG Rotterdam
Rotterdam

Als zelfstandig werkend kok bij KPMG in Rotterdam verzorg je de lunch voor zo’n 70 gasten, bereid je banquetingaanvragen en diners. Je werkt in een klein, hecht team tegenover Rotterdam Ce

2 nov 2026 Zelfstandig werkend kok Houthoff
Rotterdam

Als zelfstandig werkend kok bij Houthoff Rotterdam bereid je dagelijks verse gerechten voor 150 gasten. Je werkt mee aan het restaurant, de saladebar, snacks én banqueting. Je werkt voorna

1 nov 2026 Zelfstandig werkend kok Houthoff
Rotterdam

Als zelfstandig werkend kok bij Houthoff Rotterdam bereid je dagelijks verse gerechten voor 150 gasten. Je werkt mee aan het restaurant, de saladebar, snacks én banqueting. Je werkt voornamelijk ..

1 nov 2026 Zelfstandig werkend kok KPMG Rotterdam
Rotterdam

Als zelfstandig werkend kok bij KPMG in Rotterdam verzorg je de lunch voor zo’n 70 gasten, bereid je banquetingaanvragen en diners. Je werkt in een klein, hecht team tegenover Rotterdam Centraal, ..

1 nov 2026 Zelfstandig werkend kok KPMG Rotterdam
Rotterdam

Als zelfstandig werkend kok bij KPMG in Rotterdam verzorg je de lunch voor zo’n 70 gasten, bereid je banquetingaanvragen en diners. Je werkt in een klein, hecht team tegenover Rotterdam Centraal, ..

1 nov 2026 Zelfstandig werkend kok Houthoff
Rotterdam

Als zelfstandig werkend kok bij Houthoff Rotterdam bereid je dagelijks verse gerechten voor 150 gasten. Je werkt mee aan het restaurant, de saladebar, snacks én banqueting. Je werkt voornamelijk ..

30 okt 2026 Zelfstandig werkend kok KPMG Rotterdam
Rotterdam

Als zelfstandig werkend kok bij KPMG in Rotterdam verzorg je de lunch voor zo’n 70 gasten, bereid je banquetingaanvragen en diners. Je werkt in een klein, hecht team tegenover Rotterdam Ce

30 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Houthoff
Rotterdam

Vacaturebeschrijving Als zelfstandig werkend kok bij Houthoff Rotterdam bereid je dagelijks verse gerechten voor 150 gasten. Je werkt mee aan het restaura

Werken als

Als Zelfstandig werkend kok in Capelle aan den IJssel werk je in keukens waar snelheid en kwaliteit samenkomen: van lunch en diner in restaurants tot grootschalige catering bij bedrijven en zorglocaties in de regio Rotterdam. Je draait zelfstandig diensten, stemt af met een chef of leidinggevende en zorgt dat mise en place, planning en hygiëne op orde zijn. Capelle is aantrekkelijk door de nabijheid van Rotterdam en de mix van horeca, zakelijke dienstverlening en logistieke hubs, waardoor er continu vraag is naar ervaren koks.

Salaris & Arbeidsvoorwaarden

Salarisrange Zelfstandig werkend kok Capelle aan den IJssel
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.400 €2.600 €3.200 €3.600+
€2.500 Startend Zelfstandig werkend kok
€2.900 Mediaan
€3.300 Senior

Naast het brutomaandsalaris zijn vakantiegeld, pensioenopbouw en (afhankelijk van de werkgever) toeslagen voor onregelmatige diensten of een opleidings-/ontwikkelbudget gebruikelijk.

Als Zelfstandig werkend kok verdien je in de regio Capelle aan den IJssel doorgaans een brutomaandsalaris dat ligt binnen een marktconforme bandbreedte, met salaris en arbeidsvoorwaarden volgens de betreffende werkgever/CAO. Het exacte salaris hangt af van je ervaring, het type keuken (bijv. hotel/restaurant/zorg) en de sector waarin je werkt. In veel functies zijn vakantiegeld en eventuele toeslagen/extra’s onderdeel van het totaalpakket.

Veelgestelde vragen

Waar vind ik vacatures voor Zelfstandig werkend kok in Capelle aan den IJssel en regio? ▾
Je ziet vacatures vaak bij horeca- en hotelkeukens in Rotterdam en bij contractcatering/facilitaire dienstverleners met locaties in de Randstad, waaronder de Capelle-omgeving.
Wat verdient een Zelfstandig werkend kok in Capelle aan den IJssel? ▾
Wat je verdient als Zelfstandig werkend kok in Capelle aan den IJssel ligt meestal grofweg tussen €2.600 en €3.200 bruto per maand, met uitschieters naar boven afhankelijk van ervaring en werkgever/keukencontext. Startend zit vaak rond €2.500, terwijl senior/meer ervaren kandidaten richting €3.300 bruto per maand kunnen gaan. Het exacte bedrag hangt altijd af van CAO, werkervaring en of er toeslagen of aanvullende arbeidsvoorwaarden van toepassing zijn.
Welke werkgevers nemen vaak Zelfstandig werkend koks aan in de regio? ▾
Met name hotels en restaurantketens in de Rotterdamse regio en cateraars zoals Albron, Sodexo en Compass Group hebben regelmatig keukenposities. Ook facilitaire dienstverleners kunnen functies aanbieden op locaties.
Welke opleiding of certificaten zijn nodig voor de functie? ▾
Een relevante koksopleiding (mbo niveau 3/4) is gebruikelijk, en HACCP/voedselveiligheidscertificering wordt vaak gevraagd of verwacht. In sommige vacatures tellen aantoonbare praktijkervaring en interne werkproeven mee.
Kan ik doorgroeien vanuit Zelfstandig werkend kok in Capelle aan den IJssel? ▾
Ja. Veel koks groeien door naar Sous-chef of chef de partie met meer verantwoordelijkheid, en bij grotere keukens (zoals hotels of contractcatering) zijn er vaak extra stappen richting leidinggevende rol op locatie.

Werken als Zelfstandig werkend kok in Capelle aan den IJssel

📋

Werkzaamheden

Je bereidt zelfstandig gerechten volgens recepturen en draait onderdelen van de warme of koude keuken, inclusief mise en place, garnituren en afwerking. Je bewaakt voedselveiligheid en hygiëne (o.a. temperatuur en werkvolgorde), houdt voorraad en planning bij en voorkomt derving. Tijdens service draag je zorg voor timing, correcte porties, consistente presentatie en een nette overdracht richting team en leiding.

🎓

Vaardigheden & Opleiding

Je hebt een afgeronde koksopleiding (minimaal mbo) of vergelijkbare praktijkervaring en kunt zelfstandig werken binnen HACCP-werkwijzen. Je bent sterk in mise en place, mise-en-place timing en het toepassen van recepturen, ook wanneer er drukte is. Kennis van basiskeukenprocessen (snijden, garen, sauzen, plating) en het beheersen van werktempo, kwaliteitscontrole en voedselveiligheid zijn belangrijk. Flexibiliteit met wisselende diensten en goede communicatie in teamverband hoort daarbij.

📈

Doorgroeimogelijkheden

Door te groeien van Zelfstandig werkend kok naar (eerste) Sous-chef of (chef) leidinggevende binnen een keukenorganisatie kun je meer verantwoordelijkheid krijgen voor planning, coaching en kostprijsbeheersing. In de regio Capelle/Rotterdam is er vaak doorstroom bij cateringbedrijven en hotels, waar grotere teams meer lagen in de organisatie hebben. Met aantoonbare leidinggevende ervaring kun je ook richting chef de partie-specialisaties of verantwoordelijkheidsrollen voor een locatie groeien.

Wil je meteen de nieuwste vacatures zien?

Maak een Jobalert aan en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox

Jobalert aanvragen
Hoe werkt het? Joof Jobalert