Actuele Basiskok vacatures in Breda. Ook gezocht op termen als Kok, Junior kok, Medewerker keuken en Zelfstandig werkend kok.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Basiskok in Breda binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
25 aug 2026
Ontbijtkok | Hilvarenbeek
Sta jij het liefst vroeg in de keuken om gasten een heerlijke start van de dag te bezorgen? Bij Beekse Bergen Verblijf zorg jij samen met je collega’s voor een uitgebreid en vers ontbijt, midden in ..
17 aug 2026
BBL- Leerling kok | Roosendaal
BOL- en snuffel-stagiaires zijn ook welkom Ben jij klaar om jouw passie voor koken te ontwikkelen en te delen? Als BBL leerling kok maak jij deel uit van een bruisend team dat altijd streeft naar de ..
15 aug 2026
BBL- Leerling kok | Dordrecht
Ben jij klaar om jouw passie voor koken te ontwikkelen en te delen? Als BBL leerling kok maak jij deel uit van een bruisend team dat altijd streeft naar de beste kwaliteit in onze gerechten. Bij ons ..
14 aug 2026
Lunch kok | Dordrecht
Lunch kok parttime Wil jij jouw passie voor koken inzetten als lunch-kok? Bij De Beren kun jij een cruciale rol vervullen in de dagelijkse operatie van onze keuken. Klaar om deel uit te maken van ons ..
18 sep 2025
(leerling) kok Thais restaurant | Oisterwijk
Voor ons gezellige Thais restaurant in Oisterwik zoeken we een kok of aankomend kok. We verzorgen de interne opleiding. Per direct mogelijk. Fulltime of parttime. Taken Alle voorkomende ..
18 sep 2025
Kok in Thais restaurant Oisterwijk | Oisterwijk
Voor ons gezellige Thaise restaurant zoeken we ter versterking van de keuken een kok of aankomend kok. Mai Thai is een Thais restaurant met terras in het centrum van Oisterwijk met binnen 50 ..
Werken als
Als Basiskok in Breda werk je in de keuken op basis van vaste recepten en standaarden, van mise en place tot het uitserveren van gerechten. Je plant je werkzaamheden in dienstroosters die passen bij lunch, diner en piekmomenten in de stad. Breda is aantrekkelijk door de mix van hotels, restaurants en grote (zorg)locaties in de regio, waar altijd vraag is naar keukenpersoneel.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Breda
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€3.500
€4.500
€5.500+
€3.000
Startend Basiskok
€4.200
Mediaan
€5.400
Senior / ervaren Basiskok
Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, pensioenopbouw en (bij wisselende diensten) toeslagen voor avonden en weekenden komen vaak voor.
Het salaris van een Basiskok ligt doorgaans grofweg tussen €2.500 en €5.500+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, het type werkgever (hotel/restaurant, catering of instelling) en de arbeidsvoorwaarden. In de praktijk kun je naast je loon ook profiteren van vakantiegeld, ploegentoeslagen bij avond- of weekenddiensten en mogelijkheden voor interne scholing. De precieze inschaling verschilt per sector en CAO, dus je uiteindelijke startpositie hangt af van je profiel.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Basiskok in Breda kan ik verwachten? ▾
Je ziet vaak functies met de focus op meewerken in de keuken, het draaien van basisproductie (voorbereiding, warme of koude keuken) en het volgen van receptuur en HACCP. Soms is het een fulltime rol, soms met avond- of weekenddiensten.
Wat is het salaris voor een Basiskok in Breda? ▾
Reken doorgaans op een indicatie van ongeveer €2.500 tot €5.500+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector-CAO. Inschaling verschilt per vacature.
Welke werkgevers nemen in de regio Breda Basiskoks aan? ▾
In en rond Breda kom je vacatures tegen bij hotel- en restaurantkeukens, cateringpartijen en (zorg)instellingen. Voorbeelden van typen werkgevers zijn hotels zoals Van der Valk, organisaties zoals Amphia en grotere cateringbedrijven zoals Compass Group of Sodexo.
Welke opleiding of ervaring heb ik nodig voor Basiskok? ▾
Een MBO-opleiding richting kok (niveau 2 of 3) is vaak een duidelijke route, maar aantoonbare keukenervaring wordt ook regelmatig meegenomen. HACCP/voedselveiligheid is meestal een vereiste of sterke wens.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Basiskok in Breda? ▾
Bij voldoende ervaring en zelfstandigheid kun je doorgroeien naar zelfstandig werkend kok of chef de partie, met meer verantwoordelijkheid voor planning, kwaliteit en productie tijdens drukke diensten. Door ervaring op te bouwen in verschillende keukentaken (warm/koud/voorraad) vergroot je je kansen.
Werken als Basiskok in Breda
📋
Werkzaamheden
Je bereidt ingrediënten en maakt gerechten op basis van receptuur, werkprocedures en plating/portionering. Je zorgt voor een nette werkplek, volgt HACCP-richtlijnen en voert controles uit op temperatuur, versheid en labeling. Daarnaast help je met voorraadbeheer, aanvullen van mise en place en het op orde houden van keuken- en spoelwerk. Waar nodig draai je ook eenvoudige werkzaamheden bij om de productie soepel te laten lopen tijdens drukte in Breda.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt keukenervaring in een professionele omgeving of een afgeronde opleiding richting koken, zodat je zelfstandig basisgerechten kunt produceren volgens recept en timing. Je werkt hygiënisch en houdt je aan HACCP/voedselveiligheid, inclusief correct omgaan met allergenen en producttemperaturen. In de praktijk vragen werkgevers om tempo, samenwerking met collega’s in de keuken en het netjes afhandelen van werkbonnen en productieorders. Opleidingen of trainingen op het gebied van voedselveiligheid en (eventueel) allergenenregistratie zijn vaak een plus.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Van Basiskok kun je doorgroeien naar zelfstandig werkend kok of chef de partie, afhankelijk van je tempo, vakkennis en hoe je omgaat met verantwoordelijkheid tijdens piekmomenten. In Breda is er bovendien vaak doorstroom mogelijk binnen hospitality- en cateringorganisaties doordat er meerdere locaties en diensten zijn. Met extra ervaring in bijvoorbeeld warme/ koude keuken, sauzen of basis-buffetproductie kun je jezelf verbreden en sneller in een hogere rol stappen.
