Actuele Chef de partie vacatures in Breda. Ook gezocht op termen als Chef de partie, Sous-chef (station), Keukenmedewerker en Zelfstandig kok.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Chef de partie in Breda binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
27 jul 2026
Chef de partie
Hilvarenbeek
- vanaf €2.705,68 p/m
- 24 - 38 uur · Deeltijd / Voltijd
- MBO
Heb jij een passie voor koken en wil jij je graag verder ontwikkelen in de keuken? Bij Beekse Bergen Verblijf krijg je de ruimte om te leren, te groeien én vooral om plezier te hebben in je werk!Als ..
27 jul 2026
Chef de partie
Hilvarenbeek
- vanaf €2.705,68 p/m
- 24 - 38 uur · Deeltijd / Voltijd
- MBO
Heb jij een passie voor koken en wil jij je graag verder ontwikkelen in de keuken? Bij Beekse Bergen Verblijf krijg je de ruimte om te leren, te groeien én vooral om plezier te hebben in je werk!Als ..
27 jul 2026
Chef de partie
Hilvarenbeek
- vanaf €2.705,68 p/m
- 24 - 38 uur · Deeltijd / Voltijd
- MBO
Heb jij een passie voor koken en wil jij je graag verder ontwikkelen in de keuken? Bij Beekse Bergen Verblijf krijg je de ruimte om te leren, te groeien én vooral om plezier te hebben in je werk!Als ..
27 jul 2026
Chef de partie
Hilvarenbeek
- vanaf €2.705,68 p/m
- 24 - 38 uur · Deeltijd / Voltijd
- MBO
Heb jij een passie voor koken en wil jij je graag verder ontwikkelen in de keuken? Bij Beekse Bergen Verblijf krijg je de ruimte om te leren, te groeien én vooral om plezier te hebben in je werk!Als ..
27 jul 2026
Chef de partie
Hilvarenbeek
- vanaf €2.705,68 p/m
- 24 - 38 uur · Deeltijd / Voltijd
- MBO
Heb jij een passie voor koken en wil jij je graag verder ontwikkelen in de keuken? Bij Beekse Bergen Verblijf krijg je de ruimte om te leren, te groeien én vooral om plezier te hebben in je werk!Als ..
27 jul 2026
Chef de partie
Hilvarenbeek
- vanaf €2.705,68 p/m
- 24 - 38 uur · Deeltijd / Voltijd
- MBO
Heb jij een passie voor koken en wil jij je graag verder ontwikkelen in de keuken? Bij Beekse Bergen Verblijf krijg je de ruimte om te leren, te groeien én vooral om plezier te hebben in je werk!Als ..
Werken als
Als Chef de partie in Breda werk je op één station in de keuken, van mise en place tot het afmaken en uitserveren van gerechten. Je draait mee in de piekmomenten bij lunch en diner en bewaakt daarbinnen smaak, timing en food cost. Breda is aantrekkelijk door de mix van hotels, restaurants en cateringopdrachten in en rondom de stad, waardoor je vaak verschillende keukens en menu’s tegenkomt.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef de partie Breda
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€2.900
€3.300
€3.800+
€2.600
Startend Chef de partie
€2.900
Mediaan
€3.400
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals onregelmatigheidstoeslag, pensioen en opleidingsbudget of interne trainingen komen regelmatig voor, afhankelijk van de cao en werkgever.
Als Chef de partie in Breda ligt je bruto maandsalaris doorgaans rond het niveau dat hoort bij horeca-CAO’s en contractkeukens, afhankelijk van je ervaring, type werkgever en het aantal uren. In de praktijk kun je bij hotels en grotere keukens ook extra’s tegenkomen zoals onregelmatigheidstoeslag bij avond- en weekenddiensten. Denk daarnaast aan mogelijkheden voor interne training en een reiskostenregeling of pensioenopbouw, afhankelijk van de werkgever en contractvorm. Het salaris kan dus per vacature en werkschema verschillen.
Veelgestelde vragen
Waar moet ik op letten bij Chef de partie vacatures in Breda? ▾
Let vooral op het station (warm/koud/patisserie), het werkritme (lunch-diner, weekenden), het niveau van zelfstandigheid en de mate waarin je voorraad en mise en place zelf aanstuurt. Ook de keukenstijl en receptuur (strict/creatief) maken uit voor je dagelijkse werkzaamheden.
Wat verdien ik als Chef de partie in Breda? ▾
Reken doorgaans op een bruto maandsalaris grofweg tussen €2.500 en €3.800+ bij fulltime werk. Het exacte bedrag hangt af van ervaring, werkgever en sector (hotel/restaurant/catering) en of er toeslagen van toepassing zijn.
Welke werkgevers zoeken vaak een Chef de partie in de regio Breda? ▾
Meestal bij hotels met meerdere outlets, restaurants in de stad, brasserieën en bij cateringbedrijven/contractkeukens voor locaties zoals onderwijs- en bedrijfskantines. Ketens en grotere hospitality-ondernemingen hebben daarnaast vaker vaste stations en duidelijke werkprocessen.
Is een opleiding verplicht om Chef de partie te worden? ▾
Nee, een specifieke horeca-opleiding is niet altijd wettelijk verplicht, maar MBO 3/4 Kok is wel een sterke basis. Werkgevers kijken vaak vooral naar aantoonbare keukenervaring, je tempo en je manier van werken met hygiëne en receptuur.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Chef de partie in Breda? ▾
Met bewezen zelfstandigheid op meerdere stations, goede planning en consistente output kun je doorgroeien naar sous-chef of (meewerkend) leidinggevende. In grotere keukens bij hotels en catering liggen doorgroeipaden vaak gestructureerder, zeker bij groei van het team of uitbreiding van locaties.
Werken als Chef de partie in Breda
📋
Werkzaamheden
Je bereidt mise en place voor je eigen station en maakt gerechten op het juiste moment compleet volgens receptuur en platingrichtlijnen. Je bewaakt kwaliteit en consistentie, werkt hygiënisch volgens HACCP en zorgt dat je werkplek netjes en veilig is. Bij drukte stem je timings af met andere stations en communiceer je duidelijk over doorloop, voorraad en bestellingen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare keukenervaring op een vast station of in een vergelijkbare rol en kunt werken volgens recepten, schalen en HACCP-werkvoorschriften. Je beheerst basis technieken zoals voorbewerking, garen en opmaak, en je houdt rekening met allergenen en temperatuurbeheersing. Een MBO-opleiding richting Kok is vaak het startpunt; werkervaring en aantoonbaar tempo tijdens piekmomenten wegen zwaar mee. Een (HACCP/levensmiddelenhygiëne) certificaat is gebruikelijk en helpt bij instromen.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Doorstroom vanuit Chef de partie richting sous-chef of kok/leidinggevende in de keuken komt in Breda regelmatig voor, vooral bij teams die uitbreiden of wisselen door seizoenen. Met ervaring op meerdere stations, sterk voorraad- en planningstalent en consistente kwaliteit kun je doorgroeien naar een rol met meer verantwoordelijkheid. In grotere hotel- en cateringkeukens liggen er ook kansen richting meewerkend leidinggevende of chef-rol binnen meerdere locaties.
