Actuele Basiskok vacatures in Schiedam. Ook gezocht op termen als Kok, Commis kok, Keukenmedewerker en Allround kok.
29 sep 2026
BBL- Leerling kok
Rotterdam
Ben jij klaar om jouw passie voor koken te ontwikkelen en te delen? Als BBL leerling kok maak jij deel uit van een bruisend team dat altijd streeft naar de beste kwaliteit in onze gerechten. Bij ons ..
29 sep 2026
Lunchkok
Rotterdam
Fulltime & Parttime Wil jij jouw passie voor koken inzetten als lunch-kok? Bij De Beren kun jij een cruciale rol vervullen in de dagelijkse operatie van onze keuken. Klaar om deel uit te maken van ons ..
29 sep 2026
Lunchkok
Rotterdam
Fulltime & Parttime Wil jij jouw passie voor koken inzetten als lunch-kok? Bij De Beren kun jij een cruciale rol vervullen in de dagelijkse operatie van onze keuken. Klaar om deel uit te maken van ons ..
29 sep 2026
BBL- Leerling kok
Rotterdam
Ben jij klaar om jouw passie voor koken te ontwikkelen en te delen? Als BBL leerling kok maak jij deel uit van een bruisend team dat altijd streeft naar de beste kwaliteit in onze gerechten. Bij ons ..
26 sep 2026
BBL- Leerling kok
Rotterdam
Ben jij klaar om jouw passie voor koken te ontwikkelen en te delen? Als BBL (of BOL) leerling kok maak jij deel uit van een bruisend team dat altijd streeft naar de beste kwaliteit in onze gerechten. ..
22 sep 2026
Lunch kok
Heenvliet
Lunch-kok /fulltime & parttime Wil jij jouw passie voor koken inzetten als lunch-kok? Bij De Beren kun jij een cruciale rol vervullen in de dagelijkse operatie van onze keuken. Klaar om deel uit te ..
16 sep 2026
Lunch-kok
Rotterdam
Parttime Wil jij jouw passie voor koken inzetten als lunch-kok? Bij De Beren kun jij een cruciale rol vervullen in de dagelijkse operatie van onze keuken. Klaar om deel uit te maken van ons bruisende ..
20 aug 2026
Ontbijtkok
Den Haag
Word jij het stralende ochtendgezicht van Grand Hotel Amrâth Kurhaus in Scheveningen? Als ontbijtkok zorg je iedere dag voor een frisse start van onze gasten in een iconisch, monumentaal hotel aan ..
Werken als
Als Basiskok in Schiedam werk je in de keuken aan het dagelijks koken en voorbereiden voor lunch, diner en wisselende menu’s. Je draait mee in een team op tijden die passen bij de horeca en zorgt dat mise-en-place, hygiëne en dervingbeheer op orde zijn. Schiedam is aantrekkelijk omdat je dicht bij het Rotterdamse aanbod aan hotels, restaurants en evenementenlocaties zit, waardoor je sneller breed ervaring opdoet.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Schiedam
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.200
€2.400
€2.800
€3.300+
€2.200
Startend Basiskok
€2.600
Mediaan
€3.100
Senior
Gebruikelijk zijn vakantiegeld (8%), (door)betaling bij verlof/feestdagen, pensioenopbouw, en vaak toeslagen voor onregelmatige diensten/werken in de avond of het weekend.
Als basiskok in Schiedam ligt het bruto maandsalaris doorgaans indicatief rond €2.200 tot €3.300+ op basis van een fulltime werkweek, afhankelijk van ervaring en functie-invulling. Het exacte salaris verschilt per werkgever en sector (bijv. horeca, catering of bedrijfsrestaurants) en wordt aangevuld met gebruikelijke arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld en reiskosten- of ploegentoeslagen waar van toepassing.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures zijn er voor Basiskok in Schiedam? ▾
Je ziet vaak functies als Basiskok/Kok met shifts voor lunch en diner, soms in hotelkeukens, restaurants of cateringkeukens. Ook staan er regelmatig vacatures open voor het ondersteunen van een warme en/of koude lijn.
Wat is het salaris van een Basiskok in Schiedam? ▾
Wat je verdient als basiskok in Schiedam ligt doorgaans indicatief tussen ongeveer €2.200 en €3.300+ bruto per maand. De bandbreedte hangt vooral af van je ervaring en werkgever/sector, met een vaak voorkomend midden rond €2.600 en voor senioren indicatief tot circa €3.100 bruto per maand.
Welke werkgevers passen bij een Basiskok in de regio Schiedam? ▾
Voorbeelden zijn hotel- en restaurantkeukens in en rond Rotterdam, plus catering- en facilitaire keukenorganisaties die ook in de Schiedamse regio actief zijn.
Welke opleiding heb ik nodig om Basiskok te worden? ▾
Een mbo-opleiding Kok is niet altijd wettelijk verplicht, maar wel gangbaar en helpt om snel inzetbaar te zijn. Daarnaast wordt HACCP/voedselveiligheid vrijwel altijd verwacht in de praktijk.
Kan ik doorgroeien vanuit Basiskok naar een hogere functie in Schiedam? ▾
Ja. Met bewezen kwaliteit, zelfstandigheid en constante inzet kun je doorgroeien naar (zelfstandig werkend) kok of een vaste post met meer verantwoordelijkheid. In de regio Rotterdam/Schiedam is hiervoor vaak ruimte bij grotere keukenorganisaties en hotels.
Werken als Basiskok in Schiedam
📋
Werkzaamheden
Je bereidt ingrediënten voor, maakt gerechten volgens receptuur en zorgt dat plating en presentatie kloppen. Je ondersteunt bij het portioneren, voorraadbeheer en het draaien van basis-onderdelen zoals sauzen, garnituren en warme en koude afdelingen. Daarnaast voer je HACCP- en hygiënewerkzaamheden uit, bewaak je derving en ruim je werkplekken volgens de keukenstandaarden op.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je werkt snel en netjes, ook onder druk tijdens piekmomenten in Schiedam. Je kunt werken met recepturen, weeg- en temperatuurinstructies opvolgen en begrijpt basisprincipes van mise-en-place, voedselveiligheid en derving. Een afgeronde koksopleiding is gebruikelijk; ervaring in de praktijk, bijvoorbeeld via stage of eerdere keukendiensten, maakt je inzetbaar op meerdere posten.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Vanuit Basiskok kun je doorgroeien naar (zelfstandig werkend) kok, afhankelijk van je tempo, kwaliteit en mate van verantwoordelijkheid. In de regio Schiedam/Rotterdam is er vaak vraag naar keukenmedewerkers die door kunnen pakken naar een vaste post, zoals patisserie-onderdelen, saucierwerk of grill/warme lijn. Bij grotere werkgevers kun je ook groeien richting teamleads of roostermedewerker, met meer verantwoordelijkheid voor planning en begeleiding.
