Actuele Chef de partie vacatures in Schiedam. Ook gezocht op termen als Chef de Partie, Stationchef, Keukenbrigadier en Souschef.
24 sep 2026
Chef de Partie
Den Haag
Voor ons schitterende hotel zoeken wij een enthousiaste Chef de Partie! In deze functie sta je op het ene moment te koken voor een internationaal georiënteerd restaurant, en de volgende dag bereid ..
22 sep 2026
Chef de Partie
Den Haag
Voco® The Hague, an IHG HotelAbout us voco® The HaguePack your culinary bags because you are going on a trip! Your destination? A place where early mornings, tasty buffets, and deli
18 sep 2026
Chef de Partie NYB
Rotterdam
- €2.750 - €3.000 p/m
- 32 - 40 uur
Mijn naam is Rob, Chef Kok van New York Basement en wij zijn op zoek naar een Chef de Partie. Wij zetten kwalitatief hoge gerechten neer en wij streven ernaar om elke gast ..
13 aug 2026
Chef de Parti
Den Haag
Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst ..
4 aug 2026
Chef de Partie (FT)
Den Haag
Heb jij een passie voor koken en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken? Wil jij onderdeel zijn van ons gedreven team? Dan zijn wij opzoek naar jou!BlueBlood is een stijlvol en ..
14 jul 2026
Chef de Partie
Den Haag
Ben jij de WONDERFUL Chef de Partie die graag bijdraagt aan de toekomst van gastvrijheid, bereid is een stapje extra te zetten en enthousiast is om bij de grootste hotelketen ter wereld aan de slag te ..
Werken als
Als Chef de partie in Schiedam ben je verantwoordelijk voor één keukenpost, van mise-en-place tot de afwerking en uitgifte. Je werkt in een omgeving waar hoge doorloopsnelheid voorkomt door de nabijheid van Rotterdamse havenactiviteiten, zakelijk bezoek en evenementen. Schiedam is aantrekkelijk omdat je vaak bijstedelijke locaties combineert met mogelijkheden in hotels, restaurants en cateringbedrijven in de regio Rijnmond.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef de partie Schiedam
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.600
€2.800
€3.300
€3.700+
€2.600
Startend Chef de partie
€3.000
Mediaan
€3.400
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden kunnen o.a. bestaan uit vakantiegeld, vakantiedagen, reiskostenvergoeding en (afhankelijk van de werkgever) opleidingsbudget of personeelsmaaltijden.
Het salaris voor een Chef de partie ligt in Schiedam doorgaans grofweg tussen €2.600 en €3.700 bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband. De exacte beloning hangt af van je ervaring, de werkgever, het type keuken (hotel/restaurant/catering) en je verantwoordelijkheden binnen de brigade. Naast loon kun je rekening houden met gebruikelijke arbeidsvoorwaarden zoals vakantie-uren en vakantiegeld, en soms een opleidings- of personeelsregeling.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Chef de partie in Schiedam kan ik verwachten via Joof.nl? ▾
Je vindt doorgaans vacatures voor Chef de partie/Stationchef in hotels, restaurants en cateringbedrijven in Schiedam en de nabije regio Rijnmond (richting Rotterdam).
Wat is het salaris van een Chef de partie in Schiedam? ▾
Reken meestal op grofweg €2.600 tot €3.700+ bruto per maand (fulltime), afhankelijk van ervaring, werkgever en het type keuken.
Bij welke werkgevers en sectoren in de omgeving Schiedam is er vraag naar Chef de partie? ▾
Vooral in hotelkeukens, restaurants met vaste keukenbrigades en zakelijke catering/evenementenlocaties rond Rotterdam zijn er vaak mogelijkheden.
Welke opleiding of certificaten heb ik nodig voor de functie Chef de partie? ▾
Een MBO 3/4 Kok is vaak passend en HACCP/voedselveiligheid is in de praktijk sterk gewenst; in veel keukens wordt dit ook omgezet naar concrete werkafspraken.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Chef de partie in Schiedam? ▾
Veel chefs groeien door naar sous-chef of chef/verantwoordelijke van meerdere stations, zeker wanneer je planning, voorraad en aansturing tijdens piekmomenten aantoont.
Werken als Chef de partie in Schiedam
📋
Werkzaamheden
Je draait een vaste post (bijvoorbeeld warme keuken, koude keuken of patisserie) en bewaakt planning, voorraad en derving. Je bereidt gerechten volgens recepturen, controleert porties en zorgt voor consistente smaak en presentatie. Tijdens piekmomenten stuur je de werkflow op je post aan en verzorg je de juiste uitgifte richting bediening.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare keukenervaring op een specifieke post en kunt werken met batchproductie, planning en duidelijke recepturen. Je beheerst basis kooktechnieken op niveau MBO/werkervaring en werkt hygiënisch volgens HACCP-richtlijnen. Communiceren met de souschef/chef over timing, voorraad en allergenen is essentieel, net als omgaan met druk tijdens service.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Vanuit Chef de partie kun je doorgroeien naar sous-chef of (mede)verantwoordelijk chef in een keukenbrigade. In de regio Schiedam/Rotterdam liggen door hotel- en eventkeukens kansen voor specialisatie, bijvoorbeeld in warme productie of fine dining uitgifte. Met ervaring in leiding geven en planning verschuift je rol vaak richting coördinatie van meerdere stations tijdens piekdagen.
