190.589 vacatures

15 Chef-kok groot restaurant vacatures in Schiedam

Check hier 15 actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Schiedam en regio. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Chef-kok grootkeuken, Hoofd kok en Keukenmanager.

3 okt 2026 Carlton Oasis Hotel zoekt een Sous chef
Spijkenisse
  • 40 uur · Voltijd

Ben jij een baas in de keuken, dol op lekker eten en goed in zelfstandig werken? Dan is de functie van Sous chef bij het Carlton Oasis Hotel in Spijkenisse écht iets voor jou! Bij ons krijg je de ..

2 okt 2026 Chef kok bedrijfshoreca Den Haag
Den Haag

Chef kok gezocht in regio Den Haag! Ben jij creatief, gastvrij en een echte teamplayer? Krijg jij energie van een professionele keuken, hoge kwaliteit en tevreden gasten? Een VOG is vereist. Klaar ..

28 sep 2026 Sous Chef - Regio Scheveningen
Den Haag
  • €3.100 - €3.700 p/m
  • Fulltime · Voltijd

Vacaturebeschrijving Werken op een van de bekendste plekken aan de boulevard van Scheveningen?Ben jij een ervaren kok die toe is aan de volgende

28 sep 2026 Souschef Circustheater | Scheveningen
Den Haag
  • tot €3.500 p/m

Vacaturebeschrijving Ben jij een creatieve en gedreven kok met leidinggevende skills? Werk jij graag op een unieke locatie waar gastvrijheid en belevin

22 sep 2026 Souchef
Heenvliet
  • Voltijd / Deeltijd
  • MBO

Souschef fulltime & parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot ..

21 sep 2026 Sous Chef
Rotterdam
  • €3.000 - €3.500 p/m

Er ontbreekt nog één Sous Chef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Ik ben Deborah, Sous Chef bij Hotel New York, en ik kan je vertellen: dit is geen ..

21 sep 2026 Sous Chef
Rotterdam
  • €3.000 - €3.500 p/m

Er ontbreekt nog één Sous Chef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Ik ben Deborah, Sous Chef bij Hotel New York, en ik kan je vertellen: dit is geen ..

21 sep 2026 Sous chef Bistro Jean
Rijswijk
  • Fulltime · Voltijd
  • MBO

Sous Chef – Bistro JeanFulltime | RijswijkBistro Jean is het nieuwe culinaire hoofdstuk van Hotel & Spa Savarin. Een moderne, levendige bistro waar goede producten, mooie smaken en oprechte ..

15 sep 2026 Chef kok Gemeente Rotterdam Stadhuis
Rotterdam

Kom jij werken als chef kok op een unieke plek aan de Coolsingel? In het bedrijfsrestaurant van het Stadhuis Rotterdam verzorg je lunch, banqueting en avondmaaltijden voor 650 gasten per week. Binnen ..

27 aug 2026 Souschef
Rotterdam
  • €2.750 - €3.390 p/m
  • 24 - 40 uur · Deeltijd / Voltijd

(24-40 uur) Start zo snel mogelijk | Mail direct: Rotterdam-MarkthalRestaurant@beren.nl Jij bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zorgen jullie dat de keuken op volle kracht draait.

27 aug 2026 Souschef
Rotterdam
  • Deeltijd · Deeltijd

Parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte ..

27 aug 2026 Souschef
Rotterdam
  • Voltijd · Voltijd

Souschef fulltime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte ..

27 aug 2026 Souschef
Rotterdam
  • €2.750 - €3.390 p/m
  • 24 - 40 uur · Deeltijd / Voltijd

(24-40 uur) Start zo snel mogelijk | Bel direct: 0104124741 Jij bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zorgen jullie dat de keuken op volle kracht draait. Je houdt van koken, n

7 jul 2026 Sous Chef
Den Haag

Voco® The Hague, an IHG HotelAbout us voco® The Hague As Sous Chef in voco® The Hague you will find yourself in a ‘creative playground’ where you are responsible for the food served in ..

12 mei 2026 Sous-Chef | Banqueting (FT)
Rotterdam

Ben jij een gedreven Sous-Chef met passie voor hoogwaardige gastronomie, evenementen en strak georganiseerde services? Voor onze banquetingafdeling zoeken wij een Banqueting Sous-Chef die samen met ..

Werken als

Als Chef-kok groot restaurant in Schiedam stuur je de keuken van een groter keukenteam aan: van mise-en-place en doorstroom tot de kwaliteit op het bord tijdens drukte. Door de ligging naast Rotterdam is er in de regio extra vraag vanuit hotels en (grotere) restaurantlocaties met events en piekmomenten. Schiedam is aantrekkelijk door de combinatie van stedelijke dynamiek en een korte reistijd naar opdrachtgevers in de Rotterdamse haven- en cultuurregio. Je werkt met duidelijke kwaliteits- en hygiënestandaarden en hebt vaak directe invloed op de dagelijkse keukenplanning.

Salaris & Arbeidsvoorwaarden

Salarisrange Chef-kok groot restaurant Schiedam
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€3.400 €3.700 €4.700 €5.500+
€3.600 Startend Chef-kok groot restaurant
€4.300 Mediaan
€5.000 Senior

Veelvoorkomende secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vakantiegeld, (eventuele) toeslagen voor onregelmatige diensten, pensioenregeling en soms opleidingsbudget of interne training.

Het salaris van een Chef-kok groot restaurant in Schiedam ligt doorgaans rond het niveau van de professionele keukenschaal, met een indicatie van ongeveer €3.500 tot €5.500+ bruto per maand op fulltime basis. De exacte beloning hangt af van je ervaring (bijv. leidinggevende ervaring), de werkgever, de omvang van het restaurantteam en de sector (hotel/restaurantgroep/eventkeuken). Naast salaris zijn arbeidsvoorwaarden vaak geregeld via CAO of bedrijfsregeling, met aandacht voor toeslagen en secundaire voordelen volgens de interne afspraken.

Veelgestelde vragen

Welke vacatures kan ik verwachten voor Chef-kok groot restaurant in Schiedam? ▾
Je ziet vooral vacatures voor Chef-kok met leidinggevende verantwoordelijkheden in grotere restaurantkeukens, vaak bij hotels met meerdere outlets, restaurantgroepen of locaties met banqueting.
Wat is het salaris voor een Chef-kok groot restaurant in Schiedam? ▾
De indicatie ligt meestal tussen circa €3.400 en €5.500+ bruto per maand op fulltime basis, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector. Toeslagen voor onregelmatige diensten kunnen hierop van invloed zijn.
Welke werkgevers in de regio Schiedam passen bij deze rol? ▾
In en rond Schiedam vind je kansen bij bekende hotels en locaties in Rotterdam zoals Marriott Hotel Rotterdam, Crowne Plaza Rotterdam, NH Hotel Rotterdam, Park Plaza Rotterdam en Hotel New York, plus grote locaties zoals SS Rotterdam.
Is een diploma verplicht om Chef-kok groot restaurant te worden? ▾
Een specifiek diploma is meestal niet wettelijk verplicht, maar MBO-kookopleidingen en aantoonbare ervaring zijn in de praktijk vaak gewenst. HACCP-kennis wordt vrijwel altijd verwacht.
Hoe groeit een Chef-kok groot restaurant door in de regio Rotterdam/Schiedam? ▾
Je kunt doorgroeien naar Keukenmanager/bedrijfskeukenrollen of naar grotere teams met banqueting en meerdere outlets. Bij hotels en restaurantgroepen is er vaak ruimte voor extra verantwoordelijkheid rond planning, kwaliteit en (personeels)budget.

Werken als Chef-kok groot restaurant in Schiedam

📋

Werkzaamheden

Je organiseert de dagelijkse keukenactiviteiten, bewaakt de mise-en-place en zorgt dat gerechten volgens planning en recepturen worden geproduceerd. Je stuurt de brigade aan, maakt werkroosters en verdeelt taken tijdens piekmomenten zoals lunch, diner en banqueting. Daarnaast beheer je voorraad, bestellingen en derving, inclusief het volgen van HACCP-richtlijnen in de hele keten. Je zorgt voor consistente kwaliteit, presenteert (mede) op kritieke momenten en stuurt bij op smaak, plating en timing.

🎓

Vaardigheden & Opleiding

Je hebt aantoonbare kookervaring op niveau binnen de grootkeuken/restaurantomgeving en je kunt recepten en standaarden consequent toepassen. Je beheerst leidinggeven in de keuken: coachen, samenwerken in een brigade en strak plannen op basis van servicevraag. Kwaliteit en hygiëne (HACCP/voedselveiligheid) zijn basis; je kunt deze ook praktisch borgen in werkprocessen. Verder ben je vaardig met kostprijsbewaking, voorraadcontrole en het vertalen van menu- of seizoenwijzigingen naar een werkbare productieplanning.

📈

Doorgroeimogelijkheden

Door te groeien naar Chef-kok/Keukenmanager in een groter team (met meerdere outlets of banqueting) kun je je verantwoordelijkheden uitbreiden naar budget, personeelsplanning en kwaliteitsborging op locatie. In de regio Rotterdam/Schiedam is er vaak doorstroom naar rollen zoals bedrijfs-/kitchenmanager bij restaurantgroepen of hotels met meerdere keukens. Bij aantoonbare ervaring met planning en begeleiding van personeel kun je ook richting opleidings- of kwaliteitsrollen binnen de keukenorganisatie gaan. Daarnaast kan doorgroei naar executive chefs voor grotere locaties volgen, afhankelijk van de organisatiegroei en je trackrecord.

Wil je meteen de nieuwste vacatures zien?

Maak een Jobalert aan en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox

Jobalert aanvragen
Hoe werkt het? Joof Jobalert